Brokolicové tagliatelle

Hodnocení:

Moje:

30 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • tagliatelle dle hladu strávníků
    • 1
      ks brokolice větší
    • 200
      g parmská šunka stačí i dobrá šunka od kosti
    • 2
      kelímek smetana ke šlehání
    • 2
      lžička hladká mouka na zahuštění
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1. Brokolici si nachystáme na růžičky, dáme vařit do osolené vody a vaříme do měkka.
2
2. Těstoviny (nejlépe široké nudle - tagliatelle) uvaříme dle návodu.
3
3. Na suché pánvi opražíme na nudličky nakrájenou šunku "do křupava", zalijeme smetanou ke šlehání, přidáme sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti.
4
4. Povaříme spolu, přidáme uvařenou brokolici (nakrájenou na kousky dle libosti) a ještě necháme chvilku spojit chutě (pokud je omáčka moc řídká, přidáme rozmíchanou hl. mouku ve trošce mléka).
5
5. Smícháme s těstovinami na pánvi a podáváme.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.