Krakonošův dlabanec

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
  • I.varianta - Masová směs
    • 500
      g vepřová plec
    • 200
      g točený salám
    • 1
      ks cibule
    • 200
      g žampiony nebo čerstvé houby
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 3
      lžíce kečup - jemný 2-3
    • olej
    • 200
      g cihla
  • II.varianta
    • čerstvé houby na smaženici
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžička koření - čína
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
  • Na bramboráky
    • 700
      g brambory syrové nastrouhané
    • česnek podle chuti
    • 2
      ks vejce
    • polohrubá mouka na zahuštění těsta - podle potřeby
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      lžička kmín
    • 1
      lžička majoránka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
I. varianta - Masová směs: maso se nakrájí na malé kostičky, salám i žampiony na plátky, cibule na kostičky. A všechno se dá dusit na olej. Na závěr se přidá kečup a nechá se ještě chvilku povařit.
2
II. varianta: na olej se dá pokrájená cibule a pokrájené houby, osolí se opepří a přidá se koření na čínu a všechno se podusí doměkka. Na závěr se přidá zakysaná smetana.
3
Na bramboráky: vypracujeme těsto a dáváme smažit na rozpálený olej. Usmažíme větší bramboráky.
4
Na polovinu bramboráku dáme směs masa nebo smaženice a přehneme. Bohatě posypeme najemno nastrouhanou cihlou.
Zařazení: Pokrmy Z brambor
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Pavla Stodolová
    Pavla Stodolová |

    3. 4. 2009 15:45

    Dělala jsem variantu I. a je to moc dobré, takže dávám za jedna :D Jen pokud bych to chtěla mít rychleji hotové, použila bych kotletu, ta je měkká dřív. Ale jinak je to opravdu výborné!