Autor:

Hraběnčiny řezy

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 450 g
Máslo 200 g
Prášek do pečiva 6 g
Moučkový cukr 200 g
Žloutek 4 ks
Náplň
Jablka 600 g
Cukr krystal 200 g
Ořechy 100 g
Bílek 4 ks
Rozinky 50 g
Skořice 1 lžička
Hraběnčiny řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme žloutky utřené cukrem, změklé máslo a vpracujeme co nejrychleji do těsta. Dvě třetiny namačkáme do plechu a 1/3 těsta necháme v chladničce ztuhnout. Na plech s těstem nastrouháme plátky jablek, ochutíme skořicí, vypranými rozinkami a zasypeme strouhanými ořechy. Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru, postrouháme nahrubo zbytek těsta z ledničky a dáme vyhřáté trouby péct. Až začně těsto růžovět je upečené. Po vychlazení krájíme zoubkovaným nožem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 188 x
1-
4.66 188 5 1
Oznámkujte recept jako ve škole
1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 188x)
Zavařeno a napečeno Články z

Komentáře k receptu: Hraběnčiny řezy

Komentáře

  1. Petra   03.12.2015 | 11:06 | reagovat | závadný

    recept výborný, jen NENÍ na velký plech, 3x jsem to musela predelat, aby to trochu vypadalo...(asi lze zdvojnasobit davku, ale....) :-)

  2. Monča   12.10.2015 | 18:36 | reagovat | závadný

    Smím se zeptat, ta váha jablek je v čistém stavu? Děkuju

    1. :-)   17.10.2015 | 16:53 | reagovat | závadný

      ano ano :-) ale je to dost individualni ;-) nekdo ma rad vic jablicek nekdo mene, ja napr. davam vzdy vice jablicek sladka :-) takze klidne neco pres kilo v "cistem stavu" at se peceni vydari! :-)

  3. Filip   18.05.2015 | 13:20 | reagovat | závadný

    úprava lepší!
    400 g mouky pol.
    250 g másal (je třeba)
    100 g cukru
    100 g mouč. cukru

    ;) Není zač, a DEJ NA TOHLE!

  4. Filip   18.05.2015 | 13:18 | reagovat | závadný

    Vynikající!
    Celé rodině chutnali, a někteří dávají sníh na vrh někdo pod 1/3 těsta. Varianta dvě mi přijde lepší, ale j ot podle chuti. Čau :)

  5. Lida   14.05.2015 | 13:12 | reagovat | závadný

    Dnes jsem zkusila trosku odlehcenou verzi. Misto cukru jsem tam dala ususenou stevii.Misto bile mouky celozrnnou a musim rict, ze to bylo fakt vyborne. Mohu jen doporucit <3 8-)

1 2 3 4 ... 17 ... 32 ... 48 ... 63 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jaký je váš osud podle horoskopu? Ovlivňuje ho karma! Co můžete změnit? Jaký je váš osud podle horoskopu? Ovlivňuje ho karma! Co můžete změnit?
Rakovina Brendy z Beverly Hills: Proč je pro ni tak nebezpečná? Rakovina Brendy z Beverly Hills: Proč je pro ni tak nebezpečná?
Gábi se nebojí zeptat: Proč si vybíráme partnera, který nám voní? Gábi se nebojí zeptat: Proč si vybíráme partnera, který nám voní?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web