Autor:

Gratinované brambory (nejen) s brokolicí

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Brambory
oloupané, cca
1200 g
Brokolice
1 kus =
500 g
Šunka
- dušená, uzená nebo sušená, případně slanina
120 g
Česnek
nasekaný
2 stroužek
Sůl  
Smetana ke šlehání 250 ml
Mléko
je-li třeba
 
Pepř mletý  
Muškátový květ
dle chuti - nemusí být
 
Tvrdý sýr
na posypání dle chuti - nemusí být
 
Olej
nebo máslo na vymazání
 
Gratinované brambory (nejen) s brokolicí

Postup přípravy:

Oloupané brambory pokrájíme na plátky. Polovinou plátků vyložíme dno pekáčku, posypeme pokrájenou očištěnou brokolicí, nasekaným česnekem, pokrájenou šunkou (lze použít tofu sýr nebo šmakouna pro bezmasou verzi), osolíme a okořeníme dle chuti a zaskládáme druhou polovinou bramborových plátků.
Vše zalijeme smetanou, osolíme a zaklopíme, dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 25 minut, pak odklopíme, je-li třeba, podlijeme mlékem a dopečeme doměkka a dorůžova.
Ke konci pečení můžeme posypat sýrem (Niva, parmezán...). Po vyndání z trouby necháme krátce odležet, pak pokrájíme a podáváme. Podávat můžeme se zeleninovým salátem či kompotem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Skvělé odlehčující víkendové recepty: Králík, řepa a coleslaw Články z

Komentáře k receptu: Gratinované brambory (nejen) s brokolicí

Komentáře

  1. MJG   29.04.2016 | 9:51 | reagovat |

    Vyborne, taky tak delevam, i bez sunky je to dobre, k cesneku jeste muzete pridat nadrobno cibuli. Nahoru je nejlepsi Niva <:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu? 7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu?
Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web