Autor:

Houby na smetaně

Střední
Ingredience
Čerstvé houby 1 kg
Cibule 1 ks
Petrželka 1 svazek
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Bílé víno 3 lžíce
Tymián 1/4 lžička
Bobkový list 1 ks
Zakysaná smetana 3 lžíce
Houby na smetaně

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli a petrželku najemno nasekáme. Na rozehřátém másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme petrželku a krátce podusíme. Poprášíme moukou a za stálého míchání prohřejeme. Přimícháme houby a opékáme asi 3 minuty. Osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Přidáme tymián a bobkový list. Přivedeme k varu a vaříme asi 8 minut. Do směsi vmícháme kysanou smetanu a necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a ochutíme vínem. Podáváme s houskovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
2+
4.5 10 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 10x)
Jarní závitky na špenátě Ingredience s nádechem jara Články z

Komentáře k receptu: Houby na smetaně

Komentáře

  1. mishanecka   01.02.2012 | 18:36 | reagovat | závadný

    Dobré, jenom smetanu jsem nakonec dala celou.

  2. Jana   08.08.2011 | 1:58 | reagovat | závadný

    Uvarila jsem to dnes k veceri s kurecim a ryzi. Mnamka :-)

  3. panx   03.03.2011 | 0:39 | reagovat | závadný

    Dá se to udělat i s jinými houbami než čerstvými

    1. recepty73   03.03.2011 | 7:30 | reagovat | závadný

      ...určitě se dají použít houby zmražené.Pokud máte sušené,tak si je namočte den předem,pak vymačkejte,pokrájejte... ;-) .

  4. Eva1   02.02.2011 | 13:19 | reagovat | závadný

    Dělám podobně, je to moc dobré a pokud jsou to na obrázku strouhankové knedlíky, tak i ty se těší v naší rodině velké oblibě. ;-)

  5. Zita Matejkova   13.01.2011 | 11:02 | reagovat | závadný

    Houby připravuji stejně jak uvádí Jitka, i když tento způsob přípravy je také dobrý :-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web