Autor:

Houby na smetaně

Střední
Ingredience
Čerstvé houby 1 kg
Cibule 1 ks
Petrželka 1 svazek
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Bílé víno 3 lžíce
Tymián 1/4 lžička
Bobkový list 1 ks
Zakysaná smetana 3 lžíce
Houby na smetaně

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli a petrželku najemno nasekáme. Na rozehřátém másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme petrželku a krátce podusíme. Poprášíme moukou a za stálého míchání prohřejeme. Přimícháme houby a opékáme asi 3 minuty. Osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Přidáme tymián a bobkový list. Přivedeme k varu a vaříme asi 8 minut. Do směsi vmícháme kysanou smetanu a necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a ochutíme vínem. Podáváme s houskovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1-
4.75 8 5 1
Papriky plněné kysaným zelím a sladkokyselé červené zelí Zelí ve skle - příloha i delikatesa Články z

Komentáře k receptu: Houby na smetaně

Komentáře

  1. mishanecka   01.02.2012 | 18:36 | reagovat |

    Dobré, jenom smetanu jsem nakonec dala celou.

  2. Jana   08.08.2011 | 1:58 | reagovat |

    Uvarila jsem to dnes k veceri s kurecim a ryzi. Mnamka :-)

  3. panx   03.03.2011 | 0:39 | reagovat |

    Dá se to udělat i s jinými houbami než čerstvými

    1. recepty73   03.03.2011 | 7:30 | reagovat |

      ...určitě se dají použít houby zmražené.Pokud máte sušené,tak si je namočte den předem,pak vymačkejte,pokrájejte... ;-) .

  4. Eva1   02.02.2011 | 13:19 | reagovat |

    Dělám podobně, je to moc dobré a pokud jsou to na obrázku strouhankové knedlíky, tak i ty se těší v naší rodině velké oblibě. ;-)

  5. Zita Matejkova   13.01.2011 | 11:02 | reagovat |

    Houby připravuji stejně jak uvádí Jitka, i když tento způsob přípravy je také dobrý :-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové, nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové, nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web