Mouřeníny

Střední
Ingredience
Sádlo 70 g
Moučkový cukr 70 g
Hladká mouka 100 g
Kakao 30 g
Marmeláda
na naplnění
1 sklenice
Mouřeníny

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Sádlo, cukr, mouku a kakao zpracujeme. Ze začátku se suroviny spojují poměrně těžce, ale nakonec se vytvoří jemné vláčné těsto. Tvoříme malé kuličky, které klademe na plech s mírnými odstupy od sebe, do každé píchneme obráceným koncem vařečky a opatrně uděláme důlek. Dáváme pozor, aby nepopraskaly. Pečeme při střední teplotě a dáváme pozor, aby se zespoda nepřipálily. Po upečení je necháme chvilku vychladnout, aby se při sundavání z plechu nepoškodily. Důlky naplníme po vychlazení marmeládou.

Z této dávky je asi jen jeden plech cukroví. Výsledek velmi závisí na kvalitě sádla - nejlepší je sádlo, které je vláčné, nejraději voňavé, domácí. Horší už je to, které připomíná ztužený tuk.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
4.86 7 5 1
Reklama
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Mouřeníny

Komentáře

  1. rozina   14.12.2015 | 9:53 | reagovat |

    Teď jsem tento recept vyzkoušela, jsem asi nemehlo, pekla jsem to pomalu skoro 20 min, zůstaly pořád úplně měkkě a spodek se skoro spálil, tak nevím, co jsem udělala špatně. Mám to vyndávat z trouby asi měkké, ono to pak samo ztvrdne?

    1. Danka   13.11.2016 | 17:50 | reagovat |

      to samé se mi stalo.Buď se roztekly, nebo spodek spálil.Ale babička je měla výborný.

  2. fialodeni   05.12.2015 | 13:39 | reagovat |

    Recept jsem vyzkoušela, výborné. Moje doporučení: dělat dvojitou dávku, jinak je cukroví jen na jeden plech, pak doporučuji přidat malou lžičku karobu, cukroví je krásně tmavé, ale opravdu jen málo, karob má jinak specifickou chuť. . Já zdobim místo marmelády hořkou a další pak bílou čokoládou.

  3. allena89   15.12.2014 | 12:20 | reagovat |

    Výborné cukroví, je to vzpomínka na dětství. Doporučuji dělat alespoň ze 2 dávek. Přikládám fotku.

  4. Marie Svobodová   20.12.2005 | 21:22 | reagovat |

    Dělala jsem 2x po dvou dávkách aby vůbec stačilo, poněvadž nějak rychle mizí

  5. Anonym   06.12.2005 | 14:03 | reagovat |

    Jana z V. M. má pravdu, kakao PRIMA nebo holanské je daleko lepší do sušenek a td. Kakao na pečení je dobré do bábovek atd.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web