Houbový guláš III.

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g houbová směs 600-800
    • 100
      g slanina
    • 1
      ks cibule
    • mletá paprika
    • 1
      stroužek česnek
    • sůl
    • kmín
    • hladká mouka
    • masox vývar

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Houby nakrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na kostky, rozškvaříme a přidáme nakrájenou cibuli, usmažíme dohromady, pořidáme utřený česnek, nakrájené houby, kmín a sůl, za stálého míchání je prudce opražíme. Potom zaprášíme moukou, trošku osmahneme, přidáme papriku a povaříme.
2
Můžeme ještě v trošce másla zpěnit papriku, podlít trochou vývaru a krátce povařit a nakonec nalít do guláše, tím dosáhneme hezké barvy.
Zařazení: Pokrmy Z hub

Komentáře k receptu

  • Pája S
    Pája S |

    6. 7. 2009 14:15

    Opět přidána fotečka - s dovolením Hanko.:-)Takto dělávám gulášek i já a je výborný.:-)