Houbové ragú

Hodnocení:

Moje:

30 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg žampiony
    • 50
      g máslo
    • 1
      lžička hladká mouka
    • 1,5
      dl bílé víno
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 4
      ks vejce natvrdo uvařená
    • petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na rozehřátém másle osmahneme očištěné a pokrájené žampiony, přidáme rozetřený česnek a mouku, orestujeme, zalijeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme 10 minut. Vejce natvrdo pokrájíme na kostičky a dáme k žampionům prohřát.
2
Hotové ragú na talířkách ozdobíme petrželkou, podáváme například s opečenou begetou, těstovinami nebo rýží.
Zařazení: Pokrmy Z hub

Komentáře k receptu

  • Meg
    Meg |

    22. 4. 2016 14:16

    Rychle a dobre, dekuji.

  • kuchař
    kuchař |

    19. 1. 2014 18:27

    proboha nic horšího jsem v životě neviděl je mi do breku :'(

  • Stribulová
    Stribulová |

    23. 3. 2012 14:19

    Přidala jsem rozmarýn, výborné.

  • Veronika
    Veronika |

    25. 10. 2011 14:02

    Jednoduché a chutné, dělám často.

  • Gabča
    Gabča |

    28. 5. 2011 15:28

    Měla jsem v plánu žampiony obalit a dát si je s tatarkou, pak jsem objevila tento jednoduchý recept a z plánu sešlo, moc chutné. Děkuji

  • recepty73
    recepty73 |

    24. 11. 2010 20:24

    Autorem fotografie je další dobrá víla,ne autor receptu ;-)

  • Pája S
    Pája S |

    11. 2. 2010 20:22

    Není zač,ještě že jsem to cvakla ,než jsme se na to vrhli.Je to pokaždé boj .:-)

  • recepty 73
    recepty 73 |

    11. 2. 2010 20:13

    To víš,že nevadí!Kdybych měl uvařit hned všechno co vložím,tak prasknem,nebo bych si musel otevřít restauraci:-).Jogurtové knedlíčky jsem dělal na přání Klárky a funěli jsme ještě večer.Takže dík,Pájo!

  • Pája S
    Pája S |

    11. 2. 2010 20:04

    Dnes jsem tuto lahůdku uvařila.Naprosto výtečné.Vejce jsem nevkládala do ragů,ale položila navrch a podala s těstovinami .A z kotrče to musí být také lahodné,co?:-))))Jiří ,vložím foto ,jestli ti to nebude vadit ju?:-)No a samo za 1!!!