Autor:

Houbové plátky pod sýrovou nádivkou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
krkovice, kotlety nebo kýty (dle chuti)
4 ks
Houbové koření
nebo grilovací
 
Sůl  
Olej
na smažení
 
Čerstvé žampiony
nebo lesní houby
250 g
Sýrová nádivka
Rohlík
- starší
2 ks
Mléko
cca
10 lžíce
Vejce 2 ks
Česnek
- rozetřený
2 stroužek
Sůl
a pepř
 
Sýr
dle chuti- Gouda, Niva...
150 g
Houbové plátky pod sýrovou nádivkou

Postup přípravy:

Vepřové plátky naklepeme, strany nakrojíme, posypeme solí a kořením dle chuti a necháme alespoň hodinu odležet. Plátky pak zprudka osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran a dáme do pekáčku, posypeme plátky očištěných, pokrájených hub. Do výpeku nalijeme cca 1dcl vody, necháme probublat a nalijeme k masu. Zakryjeme a dáme péct zhruba na 40 minut do předehřáté trouby, pak odklopíme, na každý plátek naneseme část nádivky, dle potřeby podlijeme a dopečeme doměkka a dozlatova.

Nádivka: rohlíky jemně pokrájíme, pokapeme mlékem a necháme zvlhnout. Přidáme česnek, sýr a žloutky, dochutíme solí a pepřem, vše promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.

Podáváme s bramborovou přílohou, kterou přelijeme výpekem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Houbové plátky pod sýrovou nádivkou

Komentáře

  1. Maruš   21.02.2013 | 11:54 | reagovat |

    Moc dobré :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web