Autor:

Houbové plátky pod sýrovou nádivkou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
krkovice, kotlety nebo kýty (dle chuti)
4 ks
Houbové koření
nebo grilovací
 
Sůl  
Olej
na smažení
 
Čerstvé žampiony
nebo lesní houby
250 g
Sýrová nádivka
Rohlík
- starší
2 ks
Mléko
cca
10 lžíce
Vejce 2 ks
Česnek
- rozetřený
2 stroužek
Sůl
a pepř
 
Sýr
dle chuti- Gouda, Niva...
150 g
Houbové plátky pod sýrovou nádivkou

Postup přípravy:

Vepřové plátky naklepeme, strany nakrojíme, posypeme solí a kořením dle chuti a necháme alespoň hodinu odležet. Plátky pak zprudka osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran a dáme do pekáčku, posypeme plátky očištěných, pokrájených hub. Do výpeku nalijeme cca 1dcl vody, necháme probublat a nalijeme k masu. Zakryjeme a dáme péct zhruba na 40 minut do předehřáté trouby, pak odklopíme, na každý plátek naneseme část nádivky, dle potřeby podlijeme a dopečeme doměkka a dozlatova.

Nádivka: rohlíky jemně pokrájíme, pokapeme mlékem a necháme zvlhnout. Přidáme česnek, sýr a žloutky, dochutíme solí a pepřem, vše promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.

Podáváme s bramborovou přílohou, kterou přelijeme výpekem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jahody sladké a milované. Vyzkoušejte úžasné a originální recepty Články z

Komentáře k receptu: Houbové plátky pod sýrovou nádivkou

Komentáře

  1. Maruš   21.02.2013 | 11:54 | reagovat |

    Moc dobré :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web