Autor:

Houbové ranečky

Střední
Ingredience
Listové těsto 1 balení
Vejce
na potření
1 ks
Sůl 1 lžička
Sezamová semínka
nebo kmín
1 hrst
Mák
na posypání
1 hrst
Náplň
Máslo 10 g
Cibule
velká
1 ks
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Houby
směs - čerstvá nebo mražená
1 kg
Vejce
6 - 7
7 ks
Houbové ranečky

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub, Pečivo

Nejprve si připravíme náplň, kterou je vlastně houbová smaženice: na másle orestujeme jemně pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby a necháme je podusit. Pak osolíme, opepříme, vmícháme vejce, která necháme zdrcnout a dáme trošku vychladit.

Listové těsto rozválíme na tenký plát, který nařežeme na čtverce cca 10 X 10 cm. Do středů dáme vrchovatou lžíci vlažné náplně, konce těsta přehneme přes náplň, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky, osolíme a dáme do předehřáté trouby péct dorůžova. Aby se nám při pečení ranečky neotevřely, zapíchneme do syrových párátko, které nám spolehlivě udrží jejich tvar. Do náplně můžete přidat česnek, drcený kmín, prostě to co máme ve smaženici rádi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
(Ne)bezpečná exotika. Jak ovoce vybírat a skladovat? Články z

Komentáře k receptu: Houbové ranečky

Komentáře

  1. Katka   18.08.2016 | 20:13 | reagovat |

    Výborné :-* mňam :-P

  2. Irča   07.10.2011 | 11:41 | reagovat |

    Babička je dělá stejně a sype je kmínem, taky dává česnek, výborný.

  3. drobekk   30.06.2011 | 12:55 | reagovat |

    Včera přinesl manžel první koš hub, tak si dnes debužírujeme. Ranečky jsou výborné, máme je místo oběda :-)) .

  4. Apolenka   19.04.2011 | 20:09 | reagovat |

    Smaženice v listovém těstě je super záležitost!!! přidávám do ní ještě česnek :-P

  5. recepty73   16.10.2010 | 18:57 | reagovat |

    Tento recept už zkoušela Daniela a dokonce posílala i komentář se známkou-kde je???Fotka je taky v...pryč :-X

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web