Autor:

Gratinované brambory (nejen) se špenátem

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Brambory
oloupané, cca
800 g
Listový špenát
nebo baby špenát, cca
100 g
Česnek
dle chuti, 2 -
3 stroužek
Moravská slanina
nebo šunka - nemusí být
100 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový oříšek
nebo květ - není nutný
 
Máslo
nebo olej na vymazání
 
Sýr Niva
nebo jiný pikantnější sýr, cca
100 g
Gratinované brambory (nejen) se špenátem

Postup přípravy:

Oloupané brambory pokrájíme na plátky. Polovinou plátků vyložíme (i přes sebe) dno vymazaného pekáčku. Omytý a okapaný špenát naskládáme na vrstvu brambor, pak posypeme nasekaným česnekem, drobně pokrájenou slaninou (pokud chceme brambory bezmasé, tak uzeninu vynecháme), ochutíme pepřem (muškátovým oříškem nebo květem), solí a pak na vše naskládáme zbylou polovinu brambor.
Vše zalijeme smetanou, osolíme a dáme zakryté péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 20 minut. Pak odklopíme a pokud je potřeba, podlijeme trochou mléka, aby se brambory nezačaly připalovat a dopečeme doměkka.
Ke konci posypeme sýrem, který necháme na bramborách roztavit. Po upečení necháme krátce odstát, pak pokrájíme a nandáme na talíře.

Podáváme s okurkovým nebo ledovým salátem či kompotem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Bramborové nočky s medvědím česnekem Jaro má zelenou, i na talíři Články z

Komentáře k receptu: Gratinované brambory (nejen) se špenátem

Komentáře

  1. Jan Strakoň   18.06.2015 | 14:08 | reagovat |

    Je to skvělé. Variací na tohle jsou snad desítky. :-) Doporučuji místo nivy zkusit třeba gorgonzolu.

  2. Kristýna   07.06.2015 | 14:08 | reagovat |

    Moc dobré :-)

  3. Eva Došková   12.03.2015 | 12:23 | reagovat |

    Byly výýýýýýborné! Koupila jsem si baby špenát ve vaničce 120 gramů a dala jsem ho mezi brambory všechen plus šunku s česnekem. Byly dost syté, takže stačili i přítelovi a nemusel se ničím dalším dojídat. Moc moc děkuji a doporučuji.

  4. Eva Došková   10.03.2015 | 14:10 | reagovat |

    Tak tohle určitě vyzkouším ještě dneska.Už teď se mi sbíhají sliny.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web