Autor:

Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Brambory
oloupané
800 g
Sušená šunka
schwarzwaldská, parmská nebo pršut...
80 g
Sušená rajčata
dle velikosti, cca
6 ks
Kapary
nebo olivy - dle chuti
 
Sůl  
Pepř mletý
nebo bylinky (bazalka, estragon...) dle chuti
 
Máslo
nebo olej na vymazání
 
Smetana na vaření 250 ml
Strouhaný parmazán
nebo Gran Moravia, Grana Padano... 2 -
3 lžíce
Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty

Postup přípravy:

Oloupané brambory pokrájíme na plátky. Polovinou plátků vyložíme dno vymazaného pekáčku. Na brambory nasypeme na nudličky pokrájenou šunku a rajčata, přidáme okapané kapary (pár lžiček) nebo pokrájené olivy. Ochutíme bylinkami nebo kořením a zaskládáme vrstvou zbylých plátků brambor. Vše zalijeme smetanou, osolíme a zaklopené dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 15-20 minut. Pak odklopíme a dopečeme doměkka. Před koncem pečení posypeme sýrem, který necháme roztavit. Po upečení necháme krátce odstát, pak podáváme například s čerstvou zeleninou či salátem.

Pokud se nám během vaření smetana vypekla, brambory ještě podlijeme trochou mléka, aby se nám nezačaly připalovat.

Pokud chceme bezmasou verzi, vynecháme sušenou šunku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Chuťovky na topinky - 4 recepty na tatarák Články z

Komentáře k receptu: Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web