Autor:

Gratinované brambory (nejen) s kapustou

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Brambory moučné
oloupané, cca
800 g
Růžičková kapusta
cca
150 g
Moravská klobása
nebo ostravská, maďarská... cca
120 g
Tymián
čerstvý nebo sušený (lze použít i čerstvý rozmarýn)
 
Česnek
velký (nebo dva)
1 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  
Smetana ke šlehání 250 ml
Mléko
dle potřeby na podlití
 
Tvrdý sýr
dle chuti
 
Gratinované brambory (nejen) s kapustou

Postup přípravy:

Brambory pokrájíme na slabé plátky. Polovinou plátků vyložíme dno tukem vymazaného pekáčku. Na brambory nasypeme pokrájené kapustičky s klobásou, ochutíme tymiánem, nasekaným česnekem, solí a pepřem. Na to naskládáme vrstvu ze zbylých brambor, vše zalijeme smetanou, osolíme, můžeme ještě ochutit tymiánem, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 15-20 minut, pak odklopíme a dopečeme doměkka. Před koncem pečení můžeme posypat sýrem, který necháme na bramborách rozpustit. Je-li třeba, po odklopení podlijeme mlékem, aby se nám brambory nepřipalovaly. Po upečení necháme krátce odstát, pak nandáme na talíře a podáváme.

Podáváme se zeleninovým salátem.

Pokud chceme mít brambory bezmasé, místo klobásy můžeme použít uzené tofu nebo ochuceného šmakouna.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Guacamole avokádový dip IQ menu nejen pro vaši hlavu Články z

Komentáře k receptu: Gratinované brambory (nejen) s kapustou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web