Autor:

Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony

Snadné
Ingredience
Dýně
očištěná
500 g
Cibule 1 ks
Máslo
nebo olej
 
Brambory
velká
1 ks
Kari
dle chuti, 1 -
2 lžička
Zeleninový vývar
nebo bujon
 
Smetana ke šlehání
nebo na vaření, případně dle chuti i zakysaná smetana
2 dl
Krutony z dýně:
Pečící papír  
Dýně
pokrájená na kostičky
 
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  
Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony

Postup přípravy:

Na másle nebo oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, pak přidáme nakrájenou nebo nastrouhanou dýni, kterou také orestujeme. Dýni osolíme, poprášíme kořením, promícháme, přidáme oloupanou a pokrájenou bramboru a zalijeme malým množstvým vývaru - tak, aby byla dýně ponořená a necháme vařit doměkka. Po uvaření vše rozmixujeme na hladký krém, který dle potřeby zredukujeme na požadovanou hustotu smetanou a vývarem. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Krutony: dýni pokrájíme na kostičky, které dáme v jedné vrstvě na plech s pečícím papírem. Osolíme, opeříme a zakapeme malým množstvím oleje. Dáme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova za občasného promíchání.

Polévku nandáme na talíře a do jejich středu uděláme z dýňových krutonků malé hromádky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 42 x
1
4.88 42 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 42x)
Reklama
Těstovinová rýže s krevetami Originální italské večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony

Komentáře

  1. zorka   18.10.2016 | 18:37 | reagovat | závadný

    je moc moc dobrá

  2. Ivča Komárková   30.08.2016 | 15:26 | reagovat | závadný

    Byla skvělá a za nás všechny jí doporučuji. Hlavně si udělejte dost dýňových krutónků, jsou boží.

  3. Zoubková   10.08.2016 | 15:01 | reagovat | závadný

    Byla výborná <3

  4. Simona Dalecká   10.07.2016 | 13:46 | reagovat | závadný

    Děkuji za recept, polévka byla bezvadná!

  5. Iveta   04.10.2015 | 18:27 | reagovat | závadný

    Výborná polévka, díky za skvělý recept.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web