Autor:

Bramborový oběd

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brambory 1 kg
Salám
suchý
100 g
Točený salám
slovenský
300 g
Šunka 100 g
Sýr
na strouhání
100 g
Máslo 50 g
Hříbky
mohou být i čerstvé
 
Česnek 4 stroužek
Vejce 2 ks
Sojová omáčka  
Olej  
Vegeta  
Bazalka  
Mletá paprika
sladká
 
Sůl  
Pepř mletý  
Kmín  
Bramborový oběd

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Brambory asi 10 minut předvaříme (ale nemusíme, budeme je déle péct). Salám, slovenský točený nakrájíme na kostky i houby pokrájíme, přidáme trochu oleje asi 2 lžíce a 2 lžíce sójové omáčky, prolisovaný česnek, vejce, sůl, koření, vegetu, trochu kmínu, bazalku a společně zamícháme. Brambory scedíme a necháme chvíli vychladnout (aby nepálily), nakrájíme je jak sami chceme (kostky, kolečka, čtvrtky), posypeme trochou bazalky, kmínu, soli, papriky, promícháme.
Masu vysypeme na brambory posypané a promíchané s bazalkou, kmínem, paprikou, solí. Vše smícháme, na vrch dáme trochu másla a zakryjeme alobalem. Pečeme asi 40 minut na 180 °C až 200 °C.
Potom brambory odkryjeme a necháme ještě dopéct do křupava. 10 minut před dopečením naskládáme na brambory plátky šunky a zasypeme sýrem a necháme dopéct a sýr rozpustit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
2+
4.33 12 5 1
Německo: Panenka se šalotkou Víno v kuchyni - 4 vybrané recepty ze čtyř zemí Články z

Komentáře k receptu: Bramborový oběd

Komentáře

  1. airin   25.06.2016 | 21:02 | reagovat |

    Moc dobré - a stačilo míň koření i míň uzeniny, žádná sojovka ani vegeta, přidala jsem zelenou petrželku. Všichni jsme si pochutnali. S čerstvým salátem 1*

  2. léňa   13.01.2015 | 14:38 | reagovat |

    trochu moc koření ne? a salámů taky :-\

  3. Sandra   12.06.2013 | 14:56 | reagovat |

    Houby nejíme a bazalku nikde nemůžu sehnat.. takže to zkusíme bez toho, ale věřím že to bude stát za to.. :-)

  4. Marta Jungová   17.08.2009 | 8:02 | reagovat |

    Přišlo mi to moc slaný, když se dává sojová omáčka už bych sůl nedávala, jen koření.

  5. Edita   09.06.2007 | 13:44 | reagovat |

    Držte mi pěsti, jdu to zkusit, protože podle fotky to vypadá výborně a komentáře jsou taky pozitivní :-) Už se mi sbíhají sliny :-)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web