Autor:

Bramborový krém s chorizem

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Pórek
větší
1 ks
Celer
menší
1/4 ks
Cibule
malá
1 ks
Česnek 2 stroužek
Máslo
oříšek
 
Brambory
větší, typ B
4 ks
Drůbeží vývar 1 l
Sůl  
Pepř mletý  
Snítka tymiánu
nebo sušený
2 ks
Na dokončení:
Chorizo
(klobása)
200 g
Černé olivy
nahrubo nasekané
1 lžíce
Petrželka
hladkolistá, nakrájená
1 lžíce
Smetana 12% 200 ml
Bramborový krém s chorizem

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Všechnu zeleninu nakrájejte najemno a restujte ji na másle asi 10 minut. Přisypte oloupané a na větší kusy nakrájené brambory, zalijte vývarem, osolte, opepřete a přidejte tymián. Zakryjte, uveďte do varu, ztlumte a pomalu vařte, dokud brambory nezměknou.
Mezitím opečte na pánvi nakrájenou klobásu a přidejte k ní petrželku a olivy. Z polévky vyjměte tymián a rozmixujte ji, přilijte smetanu a nechte ještě přejít varem. Hotovou polévku doplňte klobásovou směsí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Bramborový krém s chorizem

Komentáře

  1. Dokina   25.02.2016 | 11:53 | reagovat |

    Luxusní a nejlepší je druhý den, když se v ní ta klobáska pěkně uloží a ona chytí tu její šmrcovní chuť. :-[

  2. Astral007   05.07.2015 | 17:01 | reagovat |

    Výborná polévka, celer v ní nepoznali ani jeho odpůrci :D

  3. KatkaK.   13.05.2014 | 13:45 | reagovat |

    dnes jsem vyzkoušela a super, moc dobrý, chutná nám to i bez klobásky :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web