Dýňová polévka s česnekem a krutony

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 31
neuvedeno
3
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 360
      g dýně očištěná a nastrouhaná
    • 60
      g celer nastrouhaný
    • 60
      g mrkev nastrouhaná
    • máslo nebo olivový olej
    • 3
      stroužek česnek nastrouhaný, dle chuti, cca 2 -
    • zeleninový vývar nebo voda
    • 2
      dl smetana na vaření
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový květ - špetka (není nutný)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nastrouhanou dýni, celer a mrkev dáme do kastrolu na kousku rozehřátého másla nebo na olivovém oleji krátce orestovat, pak přilijeme trochu vývaru nebo vody (2 dcl), muškátový květ, nastrouhaný česnek a dusíme doměkka. Pak vše rozmixujeme na hladkou kaši, přilijeme smetanu (nebo vývar), případně ještě naředíme (záleží na tom, jak chceme mít polévku krémovou). Ke konci dochutíme solí, pepřem, nebo ještě přidáme česnek.
2
Polévku podáváme s na másle (olivovém oleji) osmaženými houskovými krutony.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • andrea
    andrea |

    10. 10. 2016 12:16

    vyborna polevka, skvele dochucena

  • Wini
    Wini |

    4. 8. 2016 15:56

    Výborná byla :-) .

  • Andrea Zajícová
    Andrea Zajícová |

    28. 7. 2016 20:57

    Je Výborná s velkým V O:-) Děkuji

  • Helena
    Helena |

    14. 1. 2016 13:44

    Skvělá polévka, výborná chuť. Velice jsme si pochutnali a určitě jsem jí nedělala naposledy.

  • kacka
    kacka |

    10. 9. 2015 20:27

    je skvela :-*

  • Irena
    Irena |

    21. 8. 2015 19:39

    Zkoušela jsem dýňovou polévku už minulý rok a upřímně mi moc nechutnala. Pak jsem vyzkoušela polévku podle tohoto receptu a se skvělým výsledkem. Je výborně ochucená. Česnek a muškátový květ z ní dělá velikou dobrotu. Děkuji za ní.

  • Jana Ž
    Jana Ž |

    19. 8. 2014 19:29

    Je skvělá a má krásnou barvu, děkuji vám za recept.

  • Martincova
    Martincova |

    17. 10. 2013 18:52

    Zdrava a vyborna polevka, velka pochvala. :-)

  • Martina Tauflová
    Martina Tauflová |

    26. 8. 2013 12:52

    Je výborná. A jak chutná dětem! Místo krutonů kupuju suchary, líp se rozmočí a někdy je i potřu máslem nebo sýrem nebo česnekem. Doporučuji uvařit ;) .

  • Pepina
    Pepina |

    26. 10. 2012 21:14

    Výborná ;-)

  • SisiZ
    SisiZ |

    6. 10. 2012 11:51

    Velmi dobrá polévka.Děkuji za recept a dávám 1.