Autor:

Bystřická kyselica

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Fazole 200 g
Kořenová zelenina
(1 celer, 3 mrkve, 1 petržel a 2 cibule)
 
Česnek 5 stroužek
Brambory 2 ks
Sušené houby
(hříbky)
 
Sušené švestky  
Povidla  
Kysané zelí 500 g
Olej 1 lžíce
Smetana  
Mléko  
Rozšlehané vejce 1 ks
Nové koření  
Bobkový list  
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Bystřická kyselica

Postup přípravy:

Přes noc namočeným fazolím vyměňte vodu, doplňte na dva litry a dejte vařit. Asi 15 minut před koncem varu přidejte očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu, jednu překrojenou cibuli, česnek, brambory pokrájené na kostičky a sušené hříbky. Vložte koření a lehce osolte. Přidejte také sušené švestky pokrájené na menší kousky.
Do dalšího hrnce dejte vařit kysané zelí. Až jsou fazole uvařené, přidejte k nim uvařené zelí. Zahustěte cibulovou jíškou (na oleji zpěňte najemno nakrájenou cibulku, zaprašte moukou) a dochuťte lžící povidel.
Nakonec přidejte mléko a smetanu. Vše pečlivě promíchejte. Pokud se vám zdá polévka málo kyselá, přidejte trochu octa.
Na závěr do polévky vmíchejte prošlehané vejce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 5 (hodnoceno 1x)
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Bystřická kyselica

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web