Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Buchty s povidly
Středně obtížné
| Polohrubá mouka | 500 g |
|
Vanilkový cukr
(Balíček) |
1/2 balíček |
| Máslo | 60 g |
| Žloutek | 2 ks |
| Citronová kůra | 1 ks |
|
Hladká mouka
Na vál |
|
| Povidla | 400 g |
| Mléko | 250 ml |
|
Máslo
(Na vymazání pekáče) |
5 lžíce |
| Cukr | 50 g |
| Droždí | 20 g |
| Mléko | |
| Sůl | 1 špetka |
Postup přípravy receptu:
Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vlažné mléko, a trochu mouky, zlehka promícháme a necháme vykynout. Do hlubší mísy nasypeme předehřátou mouku, vlijeme vykynutý kvásek, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, sůl, rozehřáté máslo, žloutky a mléko. Vše společně vymícháme na vláčné hladké těsto, dáme je k teplu a přikryjeme ubrouskem. Na pomoučeném vále vykynuté těsto rodělíme na 16-20 dílů, které mírně zploštíme, naplníme povidly a uzavřeme. Na pekáč dáme rozehřáté máslo, do kterého naskládáme jednotlivé buchty. Ve středně vyhřáté troubě pečeme dozlatova. Po upečení buchty z pekáče vyklopíme a pocukrujeme.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 7x)
...stará dobrá klasika
Dala jsem 2x tolik tuku ze strachu, aby nebyly příliš tvrdé. Plnila jsem mákem s povidly a tvarohem a jsou vynikající!
Dala jsem 2x tolik tuku ze strachu, aby nebyly příliš tvrdé. Plnila jsem mákem s povidly a tvarohem a jsou vynikající!
Velmi dobré buchty. Pochutnal jsem si :)
Recept bezvadný, jen teda místo 60 g másla jsem dala 100 g sádla a dopadly skvěle,večer jsem je zavřela do uh piksly s víkem a druhý den byly ještě lepší