Autor:

Buchty s povidly

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Vanilkový cukr
(Balíček)
1/2 balíček
Máslo 60 g
Žloutek 2 ks
Citronová kůra 1 ks
Hladká mouka
Na vál
 
Povidla 400 g
Na těsto
Mléko 250 ml
Máslo
(Na vymazání pekáče)
5 lžíce
Cukr 50 g
Droždí 20 g
Na kvásek
Mléko  
Sůl 1 špetka
Buchty s povidly

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vlažné mléko, a trochu mouky, zlehka promícháme a necháme vykynout. Do hlubší mísy nasypeme předehřátou mouku, vlijeme vykynutý kvásek, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, sůl, rozehřáté máslo, žloutky a mléko. Vše společně vymícháme na vláčné hladké těsto, dáme je k teplu a přikryjeme ubrouskem. Na pomoučeném vále vykynuté těsto rodělíme na 16-20 dílů, které mírně zploštíme, naplníme povidly a uzavřeme. Na pekáč dáme rozehřáté máslo, do kterého naskládáme jednotlivé buchty. Ve středně vyhřáté troubě pečeme dozlatova. Po upečení buchty z pekáče vyklopíme a pocukrujeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
4.91 11 5 1
Tvarohový a makový závin Ty nejlepší záviny. Sladké i slané. Články z

Komentáře k receptu: Buchty s povidly

Komentáře

  1. Lojza   31.08.2016 | 15:28 | reagovat |

    Dobrý recept, děkujeme. ;-)

  2. Helena   15.06.2014 | 12:28 | reagovat |

    díky za komentáře o tom, že v receptu chybí tuk!
    přidala jsem ho během kynutí a věřím, že to dobře dopadne :-)

  3. ottow   21.05.2014 | 12:48 | reagovat |

    Skvělé! Recept jednoznačně doporučuji. Ještě bych přidal máslo. (Místo 60g 100g). Potom bych ještě doplnil postup. Kvásek nechat kynout v teple 10 min, těsto nechat kynout v teple 1 hod, troubu nastavit na 180 stupňů Celsia a v troubě péct přibližně 20 minut. (U mě to bylo přesně 22 minut). Výsledek perfektní!!!

  4. janek   13.01.2013 | 19:20 | reagovat |

    nechal jsem si poradit a masla jsem dal taky 100g a proste Bomba!!! vsem doporucuji

  5. recepty73   05.02.2012 | 17:49 | reagovat |

    ...stará dobrá klasika ;-)

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web