Autor:

Buchty s ořechovou drobenkou

15 minut PT0H15M
Snadné
Porce: 18
Ingredience
Polohrubá mouka
prosáté se špetkou soli
500 g
Cukr krupice
(podle chuti)
50 g
Mléko
vlažné
250 ml
Máslo
rozpuštěné, vlažné
50 g
Vejce 1 ks
Citronová kůra
kůra z dobře omytého citronu či pomeranče (nejlépe v biokvalitě)
 
Švestková povidla
nebo rozvařené čerstvé švestky na náplň
 
Tuk
na vymazání a potírání
 
Na drobenku:
Cukr krupice 100 g
Polohrubá mouka 50 g
Mleté vlašské ořechy 50 g
Buchty s ořechovou drobenkou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

V míse smíchejte mouku se solí a cukrem. Uprostřed udělejte dolík, rozdrobte do něj droždí, vlijte mléko a máslo, vyklepněte vejce a nastrouhejte kůru. Vypracujte řidší těsto, povrch posypte trochou mouky a nechte na teplém místě kynout, až těsto zhruba zdvojnásobí objem. Lžičkou pak odebírejte kousky těsta, zabalujte do něj povidla a buchty vkládejte do tukem vymazané remosky. Každou buchtu potřete zvlášť tukem, aby se neslepily. Drobenkou z cukru, mouky a ořechů posypte buchty, přiklopte víkem a nechce péci, až jsou buchty hotové.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Sibirky s malinovým přelivem Domácí zmrzlina - jak na ni? Články z

Komentáře k receptu: Buchty s ořechovou drobenkou

Komentáře

  1. lulu   19.10.2011 | 19:55 | reagovat |

    dobry den, buchta mi prijde velice zajimava a rada bych ji vyzkousela, ale zajimalo by me kolik se tam dava toho drozdi, pze v ingrediencich o nem neni zminka..a taky jestli nahodou nepatri do ty drobenky nejaky tuk? prijde mi ze to nemuze drzet pohromade..dekuji ze odpoved

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web