Autor:

Buchty z třeného těsta

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Sůl
na špičku nože
 
Cukr krupice 110 g
Vanilkový cukr 1 ks
Citronová kůra
- čerstvě nastrouhaná
1 lžička
Máslo
nebo Hera - změklé
110 g
Žloutek 2 ks
Droždí 30 g
Mléko
cca
250 ml
Olej
na vymazání pekáčku
 
Moučkový cukr
na posypání
 
Buchty z třeného těsta

Postup přípravy:

Do hrníčku si rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a mouky, přidáme trochu mléka, zamícháme a necháme vzejít kvásek.

Máslo utřeme s cukry do pěny, pak zašleháme i žloutky.

Mouku se solí a citronovou kůrou smícháme, přidáme máslovou pěnu, kvásek, mléko dle potřeby a vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které v teple necháme nakynout. Po nakynutí opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které na pomoučněném stole zploštíme, do středu dáme tvarohovou, makovou nebo povidlovou (marmeláda) náplň a pevně zabalíme.

Buchty klademe těsně vedle sebe do pekáčku s troškou oleje spojem dolů. Necháme ještě krátce nakynout a poté vložíme péct do předehřáté trouby.

Pečeme na střední teplotu dozlatova. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Houby na talíři Články z

Komentáře k receptu: Buchty z třeného těsta

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web