Autor:

Buchty z třeného těsta

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Sůl
na špičku nože
 
Cukr krupice 110 g
Vanilkový cukr 1 ks
Citronová kůra
- čerstvě nastrouhaná
1 lžička
Máslo
nebo Hera - změklé
110 g
Žloutek 2 ks
Droždí 30 g
Mléko
cca
250 ml
Olej
na vymazání pekáčku
 
Moučkový cukr
na posypání
 
Buchty z třeného těsta

Postup přípravy:

Do hrníčku si rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a mouky, přidáme trochu mléka, zamícháme a necháme vzejít kvásek.

Máslo utřeme s cukry do pěny, pak zašleháme i žloutky.

Mouku se solí a citronovou kůrou smícháme, přidáme máslovou pěnu, kvásek, mléko dle potřeby a vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které v teple necháme nakynout. Po nakynutí opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které na pomoučněném stole zploštíme, do středu dáme tvarohovou, makovou nebo povidlovou (marmeláda) náplň a pevně zabalíme.

Buchty klademe těsně vedle sebe do pekáčku s troškou oleje spojem dolů. Necháme ještě krátce nakynout a poté vložíme péct do předehřáté trouby.

Pečeme na střední teplotu dozlatova. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Vejce natvrdo 4x jinak Články z

Komentáře k receptu: Buchty z třeného těsta

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web