Autor:

Buchty plněné jahodami a tvarohem

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Droždí  
Žloutek 2 ks
Sladká smetana 1/4 l
Máslo 100 g
Cukr 100 g
Sůl  
Tuk  
Náplň
Vejce 2 ks
Jahody  
Cukr 100 g
Vanilkový cukr  
Měkký tvaroh 200 g
Buchty plněné jahodami a tvarohem

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Připravíme si kvásek z vlažné smetany (mléka) rozmícháme droždí a přidáme lžičku cukru a lžičku mouky. Mouku prosijeme, přidáme sůl, cukr, vykynutý kvásek a promícháme. Pak vmícháme žloutky, rozehřáté máslo a zbytek smetany. Propracujeme a necháme vykynout.

Lžící z těsta vykrajujeme kousky a děláme malé placičky, které plníme tvarohovou náplní a jahodou. Uzavřeme a vytvarujeme z nich menší buchty, které pomastíme, aby se neslepily. Necháme na pekáči kynout ještě 20 minut a pak v předehřáté troubě pečeme dozlatova.

Při podávání můžeme zdobit šlehanými jahodami a šlehačkou.

Náplň: tvaroh smícháme s cukrem a vejci.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Pusinky s malinovou omáčkou Tip na víkendové menu pro dva Články z

Komentáře k receptu: Buchty plněné jahodami a tvarohem

Komentáře

  1. haolza   16.06.2014 | 14:13 | reagovat |

    Postrádám množství toho tuku, (másla) jak je v postupu psáno

  2. Simča S.   30.05.2011 | 14:56 | reagovat |

    Udělala jsem včera, jen v moj úpravě s rebarborou. Jde to taky, chuťově moc dobré. Už nevím, do čeho tu rebarboru cpát :-). Na buchty dělám kynuté těsto půl z hladké a půl polohrubé....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web