Božská roláda

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 5
      ks vejce
    • 100
      g cukr krystal
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • šlehačka
    • 2,5
      lžíce kakao
    • tuk

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ušleháme 5 žloutků s cukrem a kakaem a zlehka vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Na plech dáme alobal potřeme sádlem a vysypeme hrubou moukou, rozetřeme těsto a pečeme 8 minut ve vyhřáté troubě na 220 °C.
2
Po upečení posypeme vanilkovým cukrem, sbalíme, necháme zchladnout a pak zase rozbalíme a potřeme dobře ušlehanou šlehačkou a opět zabalíme.
Zařazení: Moučníky Záviny
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lucie
    Lucie |

    9. 3. 2011 11:08

    Nejsem zdatná pekařka, udělám tak štrůdl z listového těsta, ale roláda je velice jednoduchá a rychlá...do náplně ke šlehačce sem ještě přidala na slabé plátky banány a pak celou roládu polila čokoládu...dobrota!!

  • jana Rýzlová
    jana Rýzlová |

    22. 4. 2008 12:34

    nejsem žádná velká kuchařka a roláda se povedla je výborná spíš než úspěchy slavím neúspěchy takže ji všichni vyzkoušejte děkuji za super recept

  • Radka
    Radka |

    13. 1. 2008 19:15

    Ani mě se to nepovedlo a opravdu to připomínalo spíš zdrclou palačinku. Nejlepší na tom byla náplň ze šlehačky, pomazánkového másla a banánů. Jinak se ale podívám určitě po nějakém jiném receptu.

  • mery
    mery |

    25. 9. 2007 10:57

    Vynikající, jednoduchá.

  • Renáta Janotová
    Renáta Janotová |

    26. 7. 2007 14:44

    Tento recept je SKVĚLÝ!Právě se mi chladí v ledničce a myslím, že dlouho nevydrží. Zkusila jsem přidat vajička(7ks), dala jsem 5 lžic cukru a 3 lžíce kakak. Je to nádherně vysoké a nadychané!PARÁDA! Ale pečeu to na 250 stupňů a přesně 6min. Vždycky se mi povede!Dávam velkou 1!!

  • Anonym
    Anonym |

    29. 6. 2007 08:41

    šlehačka se nesladí??

  • Jaňule H.
    Jaňule H. |

    24. 4. 2007 15:04

    Luxusnííí. Když jsem byla malá, dělávala tuto roládu teta a já ji milovala. Moc děkuji za připomenutí receptu. Dávám 1

  • Anonym
    Anonym |

    5. 4. 2007 16:37

    ona s nesrazi.Jen proste trochu klesne.Jinak je to osvedceny recept nemam pripominky.Jen ten plech vykladam pec.papirem veronika

  • Di
    Di |

    5. 4. 2007 09:31

    Ivo, nikde neděláte chybu. Roláda při tak velkém množství vajec a malu cukru bez mouky nezůstane vysoká - ale sražená by být neměla. Zkuste opačný postup - našlehat hodně bílky s cukrem a pak opatrně zašlehat žloutky.

  • IVA UŠELOVÁ
    IVA UŠELOVÁ |

    5. 4. 2007 00:00

    ZAJÍMALO BY MĚ,PROČ MI ROLADA PO UPEČENÍ HNED KLESLA.KDE DĚLÁM CHYBU.UPLNĚ JAK SRAŽENÁ.NEVÍTE NĚKDO?

  • Anonym
    Anonym |

    20. 8. 2006 06:50

    Dělám ji úplně stejně jako Jana z VM, jako náplň používám šlehačku a banán. Je to roláda, která se mi vždy povede.

  • Romana
    Romana |

    18. 8. 2006 15:44

    Paní Jano z VM, dělala jsem roládu přesně podle vašeho postupu, ale těsto po upečení není vysoké ani 0,5 cm a vypadá takové slité. Nevím, zda to tak má být. Bez mouky jsem roládu nikdy nepekla, tak nevím.

  • Lucka K
    Lucka K |

    19. 10. 2005 15:10

    můžete mi prosim vás napsat kolik je z této rolády asi kousků?chci jí dělat na sobotu a bude nás víc,tak aby nechyběla,díky

  • Jarka L.
    Jarka L. |

    17. 8. 2005 18:41

    Dodržela jsem suroviny p. Štroblové a dělala podle postupu p. Jany z VM. Papír na pečení jsem pouze řádně vymazala olejem (bez mouky) a na 180 st. pekla cca 7-8 minut. Náplň jsem použila pudink uvařený v 1/2 litru mléka zahuštěný 2 lžícemi hl. mouky a zjeměný 10g másla. Naplnila a rolovala až po úplném vychladnutí. Peč. papír šel krásně dolů - spíše mi upečená roláda po něm klouzala, takže bez problémů. A výsledek? Hmmmmm.... neumíte si představit tu skvostnou, jemnou chuť. Jednoduché, rychlé a výborné.

  • Jana Š.
    Jana Š. |

    13. 5. 2005 21:21

    Jo přesně tak, a já je nasucho opražím na pánvičce. Jana

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    11. 5. 2005 07:35

    To mě nikdy nenapadlo přidat oříšky, musím vyzkoušet, ale zřejmě budou lepší lískové, že?!

  • Jana Ševčáková
    Jana Ševčáková |

    10. 5. 2005 13:11

    Já tuto roládu taky dělám, výborná je, když se do šlehačky zamíchají oříšky.

  • Anonym
    Anonym |

    4. 5. 2005 12:11

    Tato roláda je jedna z nejlepších, které jsem doposud ochutnala, doporučuji ji všem. Dana

  • Anonym
    Anonym |

    5. 1. 2005 10:37

    Tato rolada je vyborny dezert, lahka ako pierko a velmi chutna...

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    3. 1. 2005 12:15

    Já tuto roládu dělám už hodně dlouho. Síce trochu jinak, ale výsledek je stejný. Je opravdu bez mouky a já přikládám svůj postup: Šlehám ručním šlehačem 5 bílků, do nichž postupně zašlehávám 5 lžic krupicového cukru. Až je sníh pěkně tuhý, vyklopím do něj 5 žloutků a lehce je zašlehám opět ručním šlehačem. Potom do tohoto "těsta" přeseju 3 lžíce kakaa a lehce a dobře zamíchám.Plech vyložím pergamenovým papírem (peču na něm všechny rolády a řezy), který dobře vymastím, nejlépe sádlem!! těsto dobře rozmažu po papíře a upeču - peče se krátce asi 7 minut, nesmí se vysušit! Pečeme na 180 st. Po upečení nikdy neroluji, ale až roláda vychladne potřu ji ušlehanou šlehačkou, do které přidám někdy rozmačkané jahody, nebo maliny, nebo nic. Je možno také nejdířve roládu potřít trošku marmeládou a potom slehačkou. teprve potom sroluji. Jeden takový fígl - jakmile roláda vychladne, nadzvednu ji z papíru, případně si pomůžu dortovým nožem.

  • Jana Wernischova
    Jana Wernischova |

    3. 1. 2005 11:38

    Dotaz: je opravdu bez mouky? Takhle mi to připadá spíš jako forma omelety určené k okamžité spotřebě, než jako moučník který si můžu udělat předem. Tím nechci vůbec říct, že to není božské!!!! Jen se prostě ptám. Dík