Autor:

Velikonoční tvarohový mazanec

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Tvaroh
nebo 1 tvaroh a asi 5 - 7 lžic mléka
2 ks
Máslo 150 g
Moučkový cukr 150 g
Vejce
+ plus vejce s mlékem na potření
3 ks
Vanilkový cukr 1 balíček
Prášek do pečiva 2 balíček
Citronová kůra  
Hnědý rum
a rozinky, které do toho rumu namočíme předem alespoň 1 hodinu
2 lžíce
Mandle
posekané (nemusí být)
 
Tuk  
Alobal  
Velikonoční tvarohový mazanec

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Z mouky, tvarohu, másla, cukru, vajec (příp. mléka, když máme jen 1 tvaroh), vanilkového cukru, vajec namočených rozinek i s rumem a oběma prášky zpracujeme těsto, které dáme na vál a rozkrojíme na polovinu. Uválíme dva mazance, které položíme na plech - ten jsme vyložili alobalem, potřeným máslem. Mazance nůžkami rozkrojíme do kříže a hodně potřeme vejcem s troškou mléka.
Pečeme zvolna asi na 160 °C skoro hodinu - musíme zkusit špejlí.
Z tohoto těsta dělám o Vánocích také vánočku, obě varianty nemají chybu, takže peču několikrát po sobě - o Vánocích i třikrát! Je to velice dobré, vláčné, voní kůrou a rumem, dobrota.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 68 x
1-
4.51 68 5 1
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: Velikonoční tvarohový mazanec

Komentáře

  1. majkl1679   13.04.2017 | 17:23 | reagovat |

    Dnes jsem pekl , uvidíme

  2. Pavla   12.04.2017 | 14:21 | reagovat |

    Nejsem z receptu moc nadšená, kynutý je zkrátka nejlepší, protože tenhle je uplný opak, tuhý a nenadýchaný :-( :'( tak opakovat určitě nebudu.

    1. Jitka   14.04.2017 | 9:19 | reagovat |

      Pravděpodobně jste udělali nějakou chybu v postupu. Pekla jsem na doporučení kolegyně (od které jsem ho ochutnala - třetí den po upečení, vláčný a výborný). S těstem se dobře pracovalo. Z našich dvou bochánků ten první zmizel hned (půlka ještě z teplého).

  3. Anita   12.04.2015 | 12:45 | reagovat |

    Opravdu moc dobré,pekla jsem 2x na velikonoce a chlapi chtějí i denes ,tak peču
    :-)

  4. krehulka   05.04.2015 | 23:50 | reagovat |

    skvělé - mooooc se opět povedly a to prosím v USA a dokonce na Aljašce - z americké mouky, tvarohu atd. :-)

  5. jarmila   30.03.2015 | 9:23 | reagovat |

    zda se nam dost tuhy :-( , jsme zvykli na jemne kynute mazance, co se v puse rozplynou

1 2 3 4 ... 9 ... 18 ... 26 ... 34 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web