Autor:

Boubínské bramboráčky

Střední
Ingredience
Brambory 1 kg
Čerstvé houby
nebo kus měkkého salámu
 
Mléko 1 hrnek
Hrubá mouka 1 hrnek
Sůl  
Cibule 2 ks
Majoránka 1 lžička
Drcený kmín 1/2 ks
Máslo 2 lžíce
Česnek 1 svazek
Rostlinný olej
na smažení
 
Boubínské bramboráčky

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle a necháme vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, necháme chvíli odstát a přebytečnou vodu slijeme. Brambory přelijeme horkým mlékem, vmícháme mouku, jemně krájené houby nebo salám, sůl, majoránku, kmín, osmaženou cibuli a prolisovaný česnek. Na pánvi rozpálíme tuk a sběračkou lijeme těsto.
Tvarujeme do tenkých placiček, které pečeme prudce po obou stranách dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 25 x
1
4.84 25 5 1
Bramborový salát s kuřetem Lehké saláty na pozvednutí nálady Články z

Komentáře k receptu: Boubínské bramboráčky

Komentáře

  1. Kikina13   17.03.2015 | 17:40 | reagovat |

    Místo hub jsem dala gothaj a bramboráky pak smažila na másle. Dělala jsem je poprvé v životě a povedly se se. Dávám za jedna.

  2. allena89   01.10.2013 | 14:18 | reagovat |

    děkuji za recept!
    Opravdu výborné, musela jsem dělat ze dvou dávek a nestačila smažit, jak mizely =).

    Do těsta jsem ještě přidala jedno vajíčko a trochu nastrouhaného sýra.
    A hřiby jsem osmažila na cibulce.

  3. polka   14.08.2013 | 21:55 | reagovat |

    Svazkem se myslí určitě palice s jsou luxusní. :-)

  4. planeta   24.02.2013 | 8:29 | reagovat |

    jistě vyzkouším, recept se mi líbí, vyzkouším s hlívou ústřičnou :-)

  5. hajaja   21.07.2011 | 15:57 | reagovat |

    S měkkým salámem jsou výborné a na ty houby si musíme ještě chvíli počkat ;-) :-) .

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web