Banánová roláda

Střední
Těsto
Vejce 8 ks
Cukr krystal 8 lžíce
Hladká mouka 6 lžíce
Kakao 2 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Náplň
Kondenzované mléko 1 plechovka
Máslo 300 g
Hnědý rum 2 lžíce
Banány
velké
4 ks
Čokoládová poleva
Čokoláda na vaření 100 g
Ztužený tuk
nebo máslo
150 g
Olej 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Záviny

Z bílků s cukrem a vanilkou ušleháme tuhý sníh, dobře do něj zašleháme žloutky, přidáme hladkou mouku, kakao a zlehka zamícháme.
Rozdělíme na dvě části a dáme péct na plech, který jsme předtím vyložili vymaštěným papírem na pečení, posypaným moukou.
Kondenzované mléko (ještě v uzavřené konzervě) dáme vařit na dvě hodiny do hrnce s vodou, aby zkaramelizovalo. Po vychladnutí otevřeme, dáme do mísy, přidáme máslo, dobře šlehačem ušleháme, přilijeme rum a rozetřeme na pláty.
Banány oloupeme, rozložíme na pláty, které potom svineme do rolády. Povrch též potřeme krémem, uhladíme a polijeme čokoládovou polevou.
Poznámka: z tohoto rozpisu připravíme dvě rolády.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Medovník Medové slunce pro milé chvíle s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Banánová roláda

Komentáře

  1. Lucka   07.09.2014 | 16:31 | reagovat |

    Opravdu skvely recept, delala jsem jen polovicni testo a je moc dobre :)

  2. Anonym   11.02.2007 | 16:49 | reagovat |

    Moniko, papír raději lehce pomastěte rozehřátým tukem. Pečte ve vyhřáté troubě jenom chviličku - tak 8 - 10 minut. V polevě je přehnné množství tuku, to je jasné, že s rolády Vám steče. Příště dejte na 100 g čokolády maximálně 50 g tuku a roládu potřete nožem.

  3. Monika   11.02.2007 | 12:31 | reagovat |

    moc dobré! včera jsem zkoušela... jenom jsem měla takový malý problém-vyhodila sem 2 těsta,protože sem nevěděla,na kolik a jak dlouho jí péct! to 3 těsto už mi bylo vyhodit.:) přilepilo se mi to na papír a trhalo se to. a taky mi stekla ta čokoládová poleva... nevíte co s tím? děkuji!

  4. Hana Rožníčková   30.01.2007 | 13:24 | reagovat |

    Iris, na konci receptu je poznámka: Z TOHOTO ROZPISU JSOU 2 ROLÁDY.

  5. iris   30.01.2007 | 13:11 | reagovat |

    Mám tomu rozumět tak, že jsou z toho 2 rolády? Nebo ty pláty dám na sebe a je jedna?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web