Autor:

Banánová roláda s margotkou

Snadné
Těsto
Vejce 5 ks
Cukr krupice 80 g
Olej 3 lžíce
Teplá voda 2 lžíce
Polohrubá mouka 120 g
Kakao
- pokud chceme mít tmavou roládu, nemusí být
1,5 lžíce
Prášek do pečiva 1 lžička
Krém
Smetana ke šlehání
250 ml
Ztužovač šlehačky 1 ks
Pomazánkové máslo
nebo mascarpone nebo lučina
150 g
Banány
- hrubě rozmačkané nebo pokrájené, 2 kusy, cca
160 g
Margotka
nastrouhaná
100 g
Dohotovení dle chuti
Kakao  
Čokoládová hořká poleva  
Šlehačka  
Banány
...
 
Banánová roláda s margotkou

Postup přípravy:

Roláda: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej, promícháme, vmícháme mouku (případně i kakao) s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horkou roládu svineme, po vychladnutí rozvineme, opatrně sundáme pečící papír a roládu naplníme krémem.

Krém: smetanu vyšleháme se ztužovačem téměř dotuha, pak vmícháme mascarpone. Do smetanové směsi přidáme nastrouhanou margotku a banány, dobře promícháme a krémem rovnoměrně potřeme roládu, pak ji pevně zavineme a necháme v chladnu proležet a ztuhnout. Krém nesladíme!

Odleželou roládu dohotovíme dle chuti. Buď polijeme čokoládou nebo posypeme kakaem. Já neměl čas ani na proležení a musel jsem krájet ihned po zavinutí, čili přízdoba dle časových možností...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Sušenky s arašídovým krémem Čokoládové potěšení. Tohle jsou ty nejlepší recepty! Články z

Komentáře k receptu: Banánová roláda s margotkou

Komentáře

  1. Andy   21.11.2016 | 19:39 | reagovat |

    Je super, těsto v pohodě a krém naprosto úchvatný, děkuji <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web