Autor:

Cuketovo-čokoládový koláč

Snadné
Ingredience
Cuketa
nastrouhaná
300 g
Hořká čokoláda
nebo čokoláda na vaření
200 g
Vejce 4 ks
Cukr krupice 200 g
Polohrubá mouka 400 g
Olej 1 dl
Prášek do pečiva 1 ks
Vanilkové aroma
nebo vanilkový cukr
1 lžíce
Mléko
dle potřeby - hustoty těsta
 
Tuk  
Poleva:
Máslo 80 g
Vařící voda
2 -
3 g
Kakao
vrchovatá
1 lžíce
Moučkový cukr 3 lžíce
Cuketovo-čokoládový koláč

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, cuketu, mouku s kypřidlem, aroma a rozlámanou čokoládu na větší kousky, řádně promícháme, případně přidáme trochu mléka a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, dáme péct do předehřáté trouby dozlatova na střední teplotu - vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout, pak polijeme polevou a dle chuti můžeme posypat kokosem, ořechy, mandlemi ... .
Poleva: máslo rozehřejeme, přidáme cukr s kakaem a metličkou dobře promícháme. Přidáváme po troškách vařící vodu a mícháme. Měla by být středně hustá, tak, aby šla dobře rozetřít po koláči například mašlovačkou. Poleva úplně neztuhne, zůstává stále měkká, takže se při krájení neláme, ale ani nestéká(pokud není velké horko).
*Vodu v polevě můžeme nahradit rumem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.75 4 5 1
Reklama
Black forest cupcakes Upečte si dobrotu: black forest cupcakes Články z

Komentáře k receptu: Cuketovo-čokoládový koláč

Komentáře

  1. silvik T.   10.11.2012 | 20:49 | reagovat |

    Docela dobrý piškotový korpus ozvlášťněný cuketou,která to zvláční.Místo vanil.aroma jsem dala citronové.Mě to chutnalo,ale manžel to nechtěl.

  2. Matějíčková   11.11.2011 | 13:30 | reagovat |

    Do koláče jsem dala nakrájenou orion čokoládu na vaření a trochu ořechů, asi hrstku. Koláč jsem pekla na velkém plechu, nebyl moc vysoký, ale to je dobře, tak to máme i rádi. Ani jsem ho nepolévala polevou a jen pocukrovala, je výborný a z plechu se rychle ztrácí.

  3. anina   29.10.2011 | 10:57 | reagovat |

    koláč výborný,ale dala jsem mouky jenom 200g,400g se mi zdálo moc. :-\

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web