Autor:

Cuketovo - masová směs

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Vepřová plec
nebo kýta, libová krkovička, kuřecí, králičí či krutí řízky
300 g
Koření
dle vlastní chuti: Tandoori, Adžika, Gyros, grilovací...
 
Solamyl (bramborový škrob)
cca
1 lžíce
Sůl
dle chuti (pozor na sůl v koření!)
 
Cuketa
mladá, neloupaná, cca
500 g
Olej  
Sojová omáčka  
Cuketovo - masová směs

Postup přípravy:

Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, okořeníme dle chuti, osolíme a zasypeme škrobem (lze i kukuřičným). Promícháme a dáme smažit na pánev s rozpáleným olejem. Smažíme doměkka a dozlatova. Po osmažení maso vyndáme, uložíme v teple a do výpeku dáme zprudka smažit cca půlcentimetrová kolečka pokrájené cukety. Zprvu se nám bude zdát cukety mnoho, ale během smažení se množství výrazně zmenší.
Mícháme dle potřeby, ale ne častěji než je nutné, abychom cuketu nerozmačkali. Smažit musíme zprudka, aby se cuketa nezačala dusit. Solíme ji a dochucujeme až na závěr, aby nepustila vodu, a to buď kořením, které obsahuje (některé) také sůl, sojovou omáčkou nebo kořením a solí, případně česnekem nebo bylinkami (tymián...). Po osmažení k cuketě nasypeme osmažené maso, opatrně společně promícháme, případně krátce maso prohřejeme a podáváme.

Podáváme s bramborovou přílohou, čerstvým pečivem, opečenými tousty či topinkou...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pečená kachna po savojsku Recept na víkend: Pečená kachna po savojsku Články z

Komentáře k receptu: Cuketovo - masová směs

Komentáře

  1. Jíchová   12.06.2016 | 19:09 | reagovat |

    Snadné a výborné. I manžel se dal přemluvit a porci zeleniny snědl s chutí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu? 7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu?
Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web