Autor:

Cuketovo - masová směs

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Vepřová plec
nebo kýta, libová krkovička, kuřecí, králičí či krutí řízky
300 g
Koření
dle vlastní chuti: Tandoori, Adžika, Gyros, grilovací...
 
Solamyl (bramborový škrob)
cca
1 lžíce
Sůl
dle chuti (pozor na sůl v koření!)
 
Cuketa
mladá, neloupaná, cca
500 g
Olej  
Sojová omáčka  
Cuketovo - masová směs

Postup přípravy:

Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, okořeníme dle chuti, osolíme a zasypeme škrobem (lze i kukuřičným). Promícháme a dáme smažit na pánev s rozpáleným olejem. Smažíme doměkka a dozlatova. Po osmažení maso vyndáme, uložíme v teple a do výpeku dáme zprudka smažit cca půlcentimetrová kolečka pokrájené cukety. Zprvu se nám bude zdát cukety mnoho, ale během smažení se množství výrazně zmenší.
Mícháme dle potřeby, ale ne častěji než je nutné, abychom cuketu nerozmačkali. Smažit musíme zprudka, aby se cuketa nezačala dusit. Solíme ji a dochucujeme až na závěr, aby nepustila vodu, a to buď kořením, které obsahuje (některé) také sůl, sojovou omáčkou nebo kořením a solí, případně česnekem nebo bylinkami (tymián...). Po osmažení k cuketě nasypeme osmažené maso, opatrně společně promícháme, případně krátce maso prohřejeme a podáváme.

Podáváme s bramborovou přílohou, čerstvým pečivem, opečenými tousty či topinkou...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Roláda z bramborového těsta Bramborové těsto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Cuketovo - masová směs

Komentáře

  1. Jíchová   12.06.2016 | 19:09 | reagovat |

    Snadné a výborné. I manžel se dal přemluvit a porci zeleniny snědl s chutí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci! Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci!
5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit 5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit
Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně? Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web