Autor:

Bramborové placky se špenátovým nákypem

35 minut PT0H35M
Střední
Porce: 4
Bramborové placky
Vařené brambory 1/2 kg
Hrubá mouka
140 -
180 g
Sůl
na dochucení
 
Mléko
na zvláčnění
 
Husí sádlo
na potření
 
Špenátový nákyp
Máslo
+ na vymazání formiček
20 g
Žloutek 2 ks
Strouhanka 10 g
Moučkový cukr 1 špetka
Listový špenát
sekaný
1 hrnek
Vejce 1 ks
Sůl
na dochucení
1 špetka
Mandle
sekané pražené na ozdobu
 
Bramborové placky se špenátovým nákypem

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Bramborové placky: Z prolisovaných brambor, mouky, soli a mléka zpracujte tužší těsto. Vytvarujte je jako šišku, odkrajujte z ní kousky, rozválejte je na placky a pečte na suché rozpálené pánvi. Mastěte sádlem a jako doplněk podávejte špenátový nákyp.

Špenátový nákyp: Polovinu másla utřete se žloutky, strouhankou a cukrem. Špenát rozmixujte a sceďte, šťávu zachyťte. Na pánvi na zbylém másle umíchejte vejce, zpracujte s ostatními surovinami a šťávou ze špenátu. Naplňte formičky, vložte do pekáčku, přilijte vroucí vodu z konvice tak, aby sahala do poloviny výšky formiček. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a zvolna asi 20 minut pečte, až nákyp zpevní. Podávejte k plackám, ozdobené sekanými praženými mandlemi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.4 5 5 1

Komentáře k receptu: Bramborové placky se špenátovým nákypem

Komentáře

  1. danyi@mf.cz   15.10.2010 | 16:41 | reagovat |

    Nic moc, je s tim práce a není to ani moc dobrý. Dávám čtyřku.

    1. dajaaaaa   17.03.2011 | 1:14 | reagovat |

      ale ale pajo musis nejdriv zkusit caj a pak se dopracovat k jidlu:DDDD hahahaha :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web