Autor:

Bramborové placky se špenátovým nákypem

35 minut PT0H35M
Střední
Porce: 4
Bramborové placky
Vařené brambory 1/2 kg
Hrubá mouka
140 -
180 g
Sůl
na dochucení
 
Mléko
na zvláčnění
 
Husí sádlo
na potření
 
Špenátový nákyp
Máslo
+ na vymazání formiček
20 g
Žloutek 2 ks
Strouhanka 10 g
Moučkový cukr 1 špetka
Listový špenát
sekaný
1 hrnek
Vejce 1 ks
Sůl
na dochucení
1 špetka
Mandle
sekané pražené na ozdobu
 
Bramborové placky se špenátovým nákypem

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Bramborové placky: Z prolisovaných brambor, mouky, soli a mléka zpracujte tužší těsto. Vytvarujte je jako šišku, odkrajujte z ní kousky, rozválejte je na placky a pečte na suché rozpálené pánvi. Mastěte sádlem a jako doplněk podávejte špenátový nákyp.

Špenátový nákyp: Polovinu másla utřete se žloutky, strouhankou a cukrem. Špenát rozmixujte a sceďte, šťávu zachyťte. Na pánvi na zbylém másle umíchejte vejce, zpracujte s ostatními surovinami a šťávou ze špenátu. Naplňte formičky, vložte do pekáčku, přilijte vroucí vodu z konvice tak, aby sahala do poloviny výšky formiček. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a zvolna asi 20 minut pečte, až nákyp zpevní. Podávejte k plackám, ozdobené sekanými praženými mandlemi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.4 5 5 1

Komentáře k receptu: Bramborové placky se špenátovým nákypem

Komentáře

  1. danyi@mf.cz   15.10.2010 | 16:41 | reagovat |

    Nic moc, je s tim práce a není to ani moc dobrý. Dávám čtyřku.

    1. dajaaaaa   17.03.2011 | 1:14 | reagovat |

      ale ale pajo musis nejdriv zkusit caj a pak se dopracovat k jidlu:DDDD hahahaha :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web