Autor:

Balkánské kapsy

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové kotlety
širší plátky, nebo kýta, kuřecí prsa ..
4 ks
Olej  
Sůl
a pepř
 
Paprika
barevná
4 ks
Cibule 3 ks
Žampiony
větší
10 ks
Rajský protlak
vrchovatá
1 lžíce
Balkánský sýr 150 g
Chilli omáčka
dle chuti
 
Gyros koření 2 lžička
Hladká mouka 1 lžička
Balkánské kapsy

Postup přípravy:

Do plátků masa uděláme hlubší zářezy - kapsy. Jemně maso naklepeme, osolíme a opepříme.
Papriku pokrájíme na nudličky, žampiony a cibuli na plátky a vše společně orestujeme na pánvi s trochou rozpáleného oleje, nakonec vmícháme protlak a koření, odstavíme a necháme trochu zchladnout.
Kapsy naplníme, kraje zpevníme párátkem nebo jehlicí a zprudka osmažíme z obou stran. Pak přendáme maso do zapékací mísy, výpek posypeme moukou, necháme zpěnit, přidáme trouchu vody(cca 1dcl), provaříme a nalijeme na kapsy, na které nandáme i zbytek orestované zeleniny. Vše posypeme nastrouhaným nebo rozdrobeným sýrem, zaklopíme a dáme zapéct asi na 20 minut do předehřáté trouby, pak odkryjeme a necháme chvilku dopéct bez přikrytí, případně ještě trochu podlijeme.
Podáváme s rýží nebo bramborem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Zkažené, nebo ještě k jídlu? Jak poznáte, kdy vyhodit potraviny? Články z

Komentáře k receptu: Balkánské kapsy

Komentáře

  1. Mirka   06.01.2016 | 12:32 | reagovat |

    Moc dobré.

  2. Jitka Černá   07.08.2012 | 17:35 | reagovat |

    Ikdyž jsem nedělala kapsy ale zeleninu na maso jen navršila, bylo to naprosto skvělé. Děkuji :-*

  3. Maturova   05.05.2012 | 17:32 | reagovat |

    Dekuji za recept, maso bylo vynikajici a ostatni taktez :-))

  4. Elen   15.01.2012 | 16:20 | reagovat |

    Absolutní špička s kuřecími prsíčky. Pochutnali jsme si na nich s americkými bramborami. Kdybych věděla jak bude dobrá vypečená šťáva, udělala bych k nim rýži. Nevadí, bude příště ;-) .

  5. mirek   04.01.2012 | 16:37 | reagovat |

    útržkovité. čím ty kapsy jako naplním... ?

    1. Elen   15.01.2012 | 16:25 | reagovat |

      No přeci s tou zchladlou směsí, a zbytek jsem dala na ony osmažené kapsy, jak je psáno v receptu, pak sýr a šup do trouby ;-) .

Podobné recepty

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web