Autor:

Mrkvové placičky

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Mrkev
střední
3 ks
Řapíkatý celer 2 ks
Cibule
větší
1 ks
Vejce
větší
2 ks
Strouhanka
asi půl hrnku
 
Celerová nať
nebo čerstvá petrželka/kerblík
1 hrst
Sůl  
Pepř drcený  
Olej
na smažení
 
volitelné
Červená chilli paprička 1 ks
Slanina 50 g
Mrkvové placičky

Postup přípravy:

Cibuli oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Vymačkejte z ní vodu, aby se vám potom placičky nerozpadaly. Oloupejte mrkve a nastrouhejte nahrubo. 2 celerové řapíky nakrájejte na tenké proužky a ty pak na menší kostičky - velikostně by to mělo vypadat, jako když krájíte cibuli na základ pro omáčky. Přidejte nasekanou celerovou nať (petrželku), rozklepněte do směsi 2 vejce. Osolte a opepřete dle chuti.

Pokud jste se rozhodli použít chilli papričku a/nebo slaninu, nakrájejte nadrobno a přidejte ke zbytku.

Přisypte strouhanku, pořádně promíchejte a vytvořte placičky. Ty by měly mít cca 5 cm v průměru a cca 1 cm na výšku. Pokud byste měli pocit, že se vám moc rozpadají, ještě přidejte trošku strouhanky.

Na rozpálenou pánev kápněte olej, položte placičky tak, aby se nedotýkaly (pokud budou na těsno, budou se vám špatně otáčet). Osmažte z každé strany asi 2 minutky a můžete se do nich pustit :-) Můžete podávat s trochou bílého jogurtu.

Vhodné jako předkrm nebo chuťovka.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Recepty na pikantnosti ve skle - nebojte se experimentovat Články z

Komentáře k receptu: Mrkvové placičky

Komentáře

  1. TheKacabi   13.09.2014 | 20:05 | reagovat |

    No, neodolala jsem a udělala dnes už druhou várku... Snad vám to bude taky chutnat - ta chilli tomu dodává ten správný "kick" :D

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web