Name: Zapečené brambory se smetanou II.
Yield: 4 porce
Ingredients: 8 ks brambory; sůl; česnek; 3 ks vejce; rostlinný olej; majoránka; pepř mletý; 1 kelímek smetana; jarní cibulka; paprika; sýr; 2 ks kuřecí maso; 2 ks drůbeží párky

Suroviny

4 porce

- 2
  ks kuřecí maso prsa
- 8
  ks brambory
- 2
  ks drůbeží párky (Kuřecí točený...)
- česnek
- jarní cibulka I s natí
- paprika
- majoránka
- pepř mletý
- sůl
- sýr (Eidam, ementál)
- 3
  ks vejce
- 1
  kelímek smetana
- rostlinný olej Nebo sádlo

Postup přípravy receptu

Oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky, dáme do mísy a smícháme s prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a párek na kolečka. Cibuli a mladou cibulku s natí nakrájíme na tenká kolečka a papriku na proužky. Nastrouháme sýr a rozšleháme vajíčka a smícháme se smetanou.

Do zapékací mísy skládáme nejdříve trochu cibule, pak brambory, mladou cibulku, papriku, maso a párky. Posypeme sýrem a opakujeme postup. Nakonec zalijeme smetanou s vejci a necháme asi 30 minut zapékat. Potom posypeme sýrem a necháme ještě asi 10 minut zapékat.