Perníkový chlebíček s jablky

autor: Vlastina

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 20

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g polohrubá mouka
- 1
  prášek do perníku
- 1
  prášek do pečiva
- 2
  lžička kakao vrchovaté
- 100
  g lískové oříšky
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  vejce
- 1
  dl rostlinný olej
- 4
  dl kefír nebo acidofilní mléko či podmáslí
- 3
  ks jablka oloupaná, nakrájená na malé kostičky
- rozinky
- tuk

Postup přípravy receptu

Vejce, cukr a olej ušleháme nejlépe ve šlehači, přidáme kakao, opět zašleháme a přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, práškem do perníku a oříšky střídavě s kefírem.

Nakonec do těsta lehce vmícháme oprané osušené rozinky a nakrájená jablka.

Vlijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a pečeme při 180 °C asi půl hodiny.

Po vychladnutí poléváme libovolnou polevou a sypeme oříšky nebo jenom cukrujeme.

Podobné recepty

Babiččin perníkový koláč s kokosem

Perníkový koláč s ořechovou žmolenkou

Perníkový koláč s ovocem a žmolenkou

Komentáře k receptu

Hana Lorencová | 25. 10. 2006 16:19
Dnes jsem upekla, výborný!
Lída Š. | 2. 5. 2006 11:04
Chlebíček jsem pekla a doporučuji péct ve velkém plechu s okrajem. Je toho neuvěřitelně moc. Jinak na natření jsem zvolila pod čokoládovou polevu meruňkový džem s trochou rumu ( perník byl čerstvě pečený) - krásně to vonělo....
Jana z VM | 12. 1. 2006 10:28
Včera jsem chlebíček pekla - výsledek je moc dobrý, taky jsem to vylepšila čokoládovou polevou a navíc jsem jej po mírném vychladnutí rozkrojila a potřela rybízovým želé (domácím). Oříšky jsem dala lískové, ale myslím, že vlašské by byly podstatně výraznější, lískové nebyly moc cítit.Jernom nevím, jak by se chlebíček mohl upéct už za půl hodiny, já jsem jej pekla v chlebíčkové formě novějšího typu - tedy je kratší a vyšší než ten můj starší - a musela jsem jej péct při 160 st. asi 1 hodinu a 20 minut, hodně vyběhl, protože je toho těsta opravdu moc a aby se pěkně propekl, potřeboval déle péci. Výsledek je ale moc, moc dobrý, vláčný a s tím želé a polevou ještě lepší. Korunu by tomu určtiě udělala šlehačka. Hodnotím za 1.
Alis | 10. 1. 2006 13:13
Místo jablek jsem dala okapané kompotované broskve a bylo také výborné, příště vyzkouiším s ananasem
Anonym | 9. 1. 2006 12:50
Palo má pravdu také je to náš oblíbený recept
Palo | 8. 1. 2006 17:03
Vcera pečené, včera zjedené. Dnes pečené, už zjedené. Výborné, jednoduché, príjemne sladké. Zaraďujem medzi osvedčené recepty.
Fleur | 21. 6. 2005 21:55
Ještě jsem si vzpoměla - lépe nám chutná s vlašskými ořechy než s lískovými , ale je to asi věc názoru
Fleur | 21. 6. 2005 21:54
Tento recept dělám s oblibou už dlouho, ale místo jablek položím mezi dvě vrstvy těsta do chlebíčku podélně rozpůlené banány, tak 1 a půl až 2. Nejprve naliju vrstvu těsta, na to položím banány, které před tím trochu pokapu rumem s citronovou šťávou a zaliju zbytkem těsta, povrch uhladím a upeču. Chutná nám to, kdo ale nemá rád chuť rozpečených banánů pro toho to moc nebude a ať zůstane raději u jablek
Alina | 21. 6. 2005 17:16
To mě právě láká, že je málo sladký, hned jdu udělat
katka | 21. 6. 2005 15:18
Na mě byl málo sladký, ale spravila to čokoládová poleva.
Luba | 11. 6. 2005 17:14
Dobré
Stáňa Nová | 4. 6. 2005 16:42
Souhlasím s Alis, také dávám 1 podtrženou
Alis | 24. 5. 2005 10:43
Hodnotím jedničkou podtrženou. Moc se mi chlebíček povedl. Ještě jsem tam přidala 1 lžičku jedlé sody, aby to vyběhlo. protože jsem si myslela, že to ten prášek do perníku a pečiva nevytáhne nahoru. Ale není to potřeba. Byl vysoký až moc, krásně vláčný a chutný. Zase jeden z receptů, které zařadím do těch, které pravidelně dělám. Kdo má rád perník, tak moc doporučuji.

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Dopolední svačina Svačina Pečení Výjimečný den Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Jablka Kakao Kefír Lískové oříšky Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Prášek do perníku Rostlinný olej Rozinky Tuk Vejce