Name: Ořechové řezy se švestkami
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 l mléko; 200 g moučkový cukr; 4 žloutek; 2 lžíce hnědý rum; 1 lžička skořice; 4 bílek; 350 g polohrubá mouka; 170 g tuk; 1 prášek do pečiva; 3 lžíce citronová šťáva; 300 g ořechy; 200 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

těsto
- 4
  žloutek
- 170
  g tuk
- 200
  g cukr
- 350
  g polohrubá mouka
- 300
  g ořechy
- 2
  lžíce hnědý rum
- 1
  l mléko
- 1
  prášek do pečiva
sníh
- 4
  bílek
- 200
  g moučkový cukr
- 3
  lžíce citronová šťáva
- 1
  lžička skořice

Postup přípravy receptu

Žloutky, tuk a cukr utřeme, přidáme mouku, ořechy, rum, mléko a prášek do pečiva. Těsto rozprostřeme na pekáč, poklademe půlenými švestkami a dáme zapéci do trouby asi na 20-25 minut. Zatím si ušleháme bílky, přidáme moučkový cukr, citronovou šťávu a skořici, natřeme na zapečené těsto a dáme ještě chvíli dopéci.

Komentáře k receptu