Ořechové řezy Berlín

**První těsto**: Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem, přidáme máslo, cukr, vejce a zpracujeme v těsto.V yválíme placku, přeneseme ji na vymazaný a moukou vysypaný plech.

**Nádivka:** uvedené ingridience rozmícháme v míse.

**Piškotové těsto:** v míse utřeme žloutky s cukrem do husté pěny. Po lžících přidáme mouku a lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.

Dokončení: první těsto, které máme připravené na plechu potřeme marmeládou a ořechovou nádivkou, na kterou nalijeme piškotové těsto. Upečeme ve středně teplé troubě.

Vychladlý moučník pocukrujeme a nakrájíme na řezy.