Makovník

autor: Tanganica

0.0

moje hodnoceni

1.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g mák mletý
- 3
  ks vejce
- 1
  l mléko
- 1
  lžíce marmeláda
- 8
  lžíce rostlinný olej
- 100
  g cukr
- 3
  balíček prášek do pečiva
- 250
  g hladká mouka
Poleva
- 150
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce studená voda
- 1
  lžička rumové aroma

Postup přípravy receptu

Mák povaříme se lžící marmelády a polovinou mléka do zhoustntí, poté jej dáme do lednice vychladit. Žloutky oddělíme od bílků a z nich ušleháme tuhý sníh. Žloutky umixujeme s cukrem, přidáme olej, vmícháváme mouku s práškem do pečiva a přidáváme zbylé mléko. Vmícháme zchladlý mák a nakonec přidáme sníh. Těsto vylijeme do vysypané dortové formy a pečeme cca 40 minut.

Vychladlý makovník ještě ve formě polijeme polevou.

Podobné recepty

Makovník z pekárny

Makovník s brusinkami

Makovník, Makovec

Komentáře k receptu

TheKacabi | 23. 11. 2012 21:12
Chuťově to jde, je to méně sladké, ale je to dobré. Konzistence - je to vlhké, jakoby nedopečené, ale ani dalších 10-15 minut v troubě to nespravilo, takže si myslím že je to nesprávným poměrem surovin. Kdybych to dělala znovu, dala bych 2/3 všech ingrediencí, a polovinu použitého mléka. Snad i polohrubou mouku, (která ovšem tam, kde teď jsem není k dispozici). A jeden sáček kypřícího prášku by měl stačit - když se ho dá moc, způsobuje to nadýmání (a to nemáme rádi ;-) ) Navíc, je tam ten sníh, který to zvedne. Taky mi tu chybí teplota, na kterou by se to mělo péct. Množství - musela jsem použít 2 formy - jednu kulatou, průměr 25 cm, a pak ten hřbet. Ale pokud to budete vylejvat na plech, tak by to mělo být akorát.
Klára K. | 23. 11. 2012 20:25
Tento recept, je fakt čudný, na 250 gr múky, 1 liter mlieka a 3 prášky do pečiva. Hlavne, že sa bude zas vyhovárať na to, že taký bol pôvodný recept. No hurá, po tolkých rokoch a ešte to nie je v poriadku. Hlavne pekný víkend.
linda klein | 23. 11. 2012 18:54
A 3 balicky prasku do peciva na 250 g mouky??? To snad ne!
linda klein | 23. 11. 2012 18:52
Litr mleka??? =-O To musi byt urcite chyba!
TheKacabi | 23. 11. 2012 18:29
teda... to je množství jak pro armádu! :D jedna forma mi nestačila na tokové množství. A to jsem tam ani nenalila všechno mlíko... přišlo mi to řídké i tak, tak jsem přidala 3 hrsti mouky navíc... Opravdu, ten litr je asi vážně moc. Dám vědět, jak to dopadlo
bengoro | 30. 6. 2012 21:49
ja sem udelal lepsi recepc menuje se to goja
bengoro | 30. 6. 2012 21:49
ja sem udelal lepsi recepc menuje se to goja
Lucie Magrlová | 24. 7. 2010 14:44
Zrovna jsem ho strčila do trouby, sem tedy zvědavá. Vážně se tam dává jen 0,25 l mléka???
Monika Riedichová | 2. 2. 2007 12:13
Už je v troubě tak uvidíme ,ještě jsem přidala sultánky namočené v rumu.
miroslava Štefečková | 8. 11. 2006 11:53
Zkouším, zrovna se peče. Přidala jsem vařený brambor, tak uvidíme co to udělá.
Eva | 3. 11. 2006 19:15
makovník nám všem moc chutnal,děkuji za skvělý recept

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Buchty Dopolední svačina Svačina Pečení Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hladká mouka Mák mletý Marmeláda Mléko Moučkový cukr Prášek do pečiva Rostlinný olej Rumové aroma Studená voda Vejce