počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka
- 250
  g hera
- 2
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 40
  g droždí
- 1
  balíček prášek do pečiva
- sůl
- povidla
- tvaroh
- cukr

Postup přípravy receptu

Mléko smícháme s rozdrobeným droždím, lžící mouky a lžící cukru a necháme vzejít kvásek. Smícháme mouku a prášek do pečiva, přidáme vejce, změklé máslo a sůl, přilijeme kvásek a vše dobře promícháme, až vznikne hladké těsto. Těsto vyválíme na pomoučeném válu na tenčí plát. Rádlem nebo nožem nakrájíme na stejné čverečky, doprostřed každého dáme trošku náplně (povidla, tvaroh). Protější cípy čtverce spojíme, aby vznikl šáteček a pečeme cca 30 minut na 180 stupňů.

Hotové šátečky posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu

77fifi | 16. 3. 2014 12:06
dokonalé... překvapily mě a miláčka okouzlily :-)
N J | 17. 2. 2010 21:00
Ano, je vyzkoušeno a buchtičky byly výborné! Není to kynuté těsto - pouze se nechá vzejít kvásek a těsto se pak kynout nenechá - hned se válí...
alena benesova | 17. 2. 2010 14:32
opravdu tak málo mouky na 250 másla a 200 mléka? to nemůže jít vyválet. hledala jsem tady různé kynuté těsta a dávají nejvíc 250 másla na kilo mouky.zkoušel to už někdo?