počet porcí: neuvedeno

- 140
  g máslo
- 140
  g cukr
- 6
  ks vejce
- 140
  g ořechy
- hnědý rum
- zmrzlina
- šlehačka
- 70
  g chleba strouhaný chleba - tvrdší
- čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Máslo, cukr a žloutky utřeme, přidáme ořechy, strouhaný chleba, ktery jsme chvili před tím navlhčili rumem, sníh z bílků a nastrouhaný kousek čokolády. Těsto nalejeme do vysypané formy - srnčí hřbet a upečeme. Vychladlé rozkrájíme na plátky.

Jedna porce černouška: na talířek položíme 2 plátky srnčího hřbetu, rozehřejeme do horka v mikrovlnce a ihned na rozehřátý moučník klademe 2 kopečky zmrzliny (nejlépe straciatella či vanilková), hustě zdobíme šlehačkou a polijeme čokoládovou polevou.

Komentáře k receptu

Lucie | 30. 3. 2012 11:27
Bohužel jsem pekla přes 30 minut - nahoře tvrdé a černé, uvnitř mokré a nedopečené. Nevím, v čem je chyba. :-(
Jarmila Butulová | 19. 6. 2005 23:54
Skutečně tvrdší chléb, nastrouhat a zvlhčit rumem.
olčinka | 11. 6. 2005 19:50
Opravdu chleba?Nedovedu si to s ním představit,ale v nejbližší době vyzkouším