Připravíme si 1. těsto - vše smícháme a ručně vypracujeme.
2
Vyválíme placku, kterou přeneseme na vymazaný, vysypaný plech.
3
Na ni natřeme vrstvu džemu (6-8 mm), na džem pokládáme piškoty jeden vedle druhého, na piškoty rozprostřeme naplátkovaná jablka a ušleháme 2. těsto, které nalijeme na celou jablečnou plochu.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě při 180 °C, ke konci pečení stáhnout teplotu na 150 °C, pečeme cca 45 minut.
5
2.těsto: ušleháme vejce s cukrem, přidáváme postupně ostatní ingredience a vyšleháme je v hladkou "pěnu". Je to vlastně piškotové těsto.
6
Jablka ničím neochucuji, ale to záleží na každém, jak si je upraví.