Autor:

Vánoční perníčky - hned měkké

60 minut PT0H60M
Střední
Ingredience
Med 300 g
Cukr krupice 300 g
Máslo
(tuk)
300 g
Vejce 4 ks
Mléko 1 dl
Jedlá soda
bikarbona
2 lžička
Skořice 1 lžička
Hřebíček
rozdrcené
10 ks
Badyán
mletý
 
Anýz  
Kakao
velká
1 lžíce
Hladká mouka 800 g
Vánoční perníčky - hned měkké

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Med, cukr, máslo a žloutky dobře promíchat, pak přidat mléko a všechno koření. Znova promíchat, přidat mouku a sníh z bílků. Vše dobře zpracovat, udělat bochníček a vložit do moukou vysypané nádoby, a přikryté nechat odpočívat nejméně 12 hodin na dně lednice. Poté těsto vyválet na tlouštku asi 3 až 4 mm, vykrajovat různe tvary. Pokud nechceme zdobit, před pečením potřít vejcem. Na potřené můžeme rozsypat drobné barevné dortové kuličky apod.
Není třeba připravovat v předstihu, neboť jsou hned měkké a konzumovatelné.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 23 x
1-
4.52 23 5 1
Reklama
Těstoviny s mrkví a piniovými oříšky Mrkev: Oranžové kouzlo z kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Vánoční perníčky - hned měkké

Komentáře

  1. Miska   17.12.2016 | 15:11 | reagovat |

    kdo to kdy viděl před pečením potřít vejcem :-X :-X

  2. Lucie   21.10.2016 | 0:08 | reagovat |

    Pekla jsem loni na Vánoce, nejdřív z půl dávky na zkoušku, pak z celé dávky. Na velikonoce znovu. Výborný recept. Mouky jsem dala podle popisu, přidávat jsem nemusela. S těstem se hezky pracovalo. Díky za skvělý recept.

  3. Nicol   17.12.2015 | 0:43 | reagovat |

    Absolutně úžasné! Nejlepší! Budu dělat od teď každé Vánoce!!! Vyděsila mě konzistence těsta, také jsem přidávala mouku cca. 600g navíc, ale ve finiále to stojí za to. Tak nadýchané a skvělá měkkounké. Doba ečení je opravdu 13min. Moc děkuji!

  4. Pavlína   15.12.2015 | 14:54 | reagovat |

    Nechápu vás.. Nedávno jsem je dělala a už se chystám na druhou várku. Všem moc chutnaly a těsto se mi ani trochu nelepilo - akorát. Děkuji za skvělý recept! :-)

  5. Katka   21.11.2015 | 23:15 | reagovat |

    Dělala jsem těsto poprvé, místo 4 vajec jsem dala 3 a nedělala jsem sníh, koření jsem si koupila již namíchané a dala jsem 4 kávové lžičky, mouky celkem bylo asi 90 -100 dkg. Najedříve jsem zadělávala v míse vařečkou pak hnětačem a nakonec na vále a šlo to dobře, kejda z toho nebyla, bylo krásné jemné do roky krásně voní a i chutná. ( syrové) Teď odpočívá v lednici. Já mohu doporučit. :-)

1 2 3 4 ... 6 ... 11 ... 15 ... 20 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
Sejroška rekapituluje vztahy Lucky Bílé a radí jí, jak na muže Sejroška rekapituluje vztahy Lucky Bílé a radí jí, jak na muže
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web