Autor:

Thajské kari

Střední
Ingredience
Červená paprika
Kuřecí prsa
Cibule
Bambusové výhonky
Olej  
Kari
Kari pasta, hotový výrobek
1 balení
Mléko
kokosové mléko
 
Omáčka
rybí
 
Navíc
Bazalka  
Zázvor
čerstvý
 
Chilli papričky  
Krevety  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy

Na mírně rozpáleném oleji zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte obsah sáčku „kari pasta“, chvíli poduste, vlijte kokosové mléko a zastříkněte rybí omáčkou, která plně nahradí sůl. Duste na mírném plameni asi 3 minuty, pak přidejte kuřecí maso nakrájené na nudličky, krevety, zázvor nakrájený na tenké plátky, citronovou trávu, chilli a papriku nakrájenou na proužky.

Vše ještě krátce povařte a nakonec vmíchejte bazalku. Směs již nevařte, bazalka by se měla jen spařit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Thajské kari

Komentáře

  1. Eleni   20.04.2012 | 21:21 | reagovat |

    Je citronovou trávou míněno vousatka citronová? Ta změkne?

    1. Václav   05.06.2012 | 9:48 | reagovat |

      citronová tráva se jmenuje citronella a rozhodně nezměkne, prodávají ji například na tržišti SAPA v Praze.

  2. Nikola   17.01.2012 | 19:22 | reagovat |

    S manželem jsme byli v Thajsku, kde jsme recept odkoukali a doma často vaříme. Doporučuji vynechat fázi osmažení cibulky na oleji. Rozpustit pastu v kokosovém mléce a až pak přidat cibuli s ostatními ingerdiencemi. Je to překvapivé, ale pěkně změkne. Určitě doporučuji vyzkoušet. ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web