Autor:

Hovězí na mrkvi s rozmarýnem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso
dle chuti: zadní, kližka, přední... cca
500 g
Mrkev
cca
200 g
Špek 30 g
Olej  
Cibule
velká
1 ks
Rajský protlak 50 g
Sůl  
Pepř mletý  
Rozmarýn
necelá
1 lžička
Hladká mouka
 
Vepřový vývar
nebo bujon
 
Hovězí na mrkvi s rozmarýnem

Postup přípravy:

Na trošce oleje necháme osmažit pokrájenou cibuli a špek. Pak přidáme na kostky pokrájené (nebo plátky), osolené, opepřené a moukou zaprášené maso, které osmažíme za občasného promíchání dozlatova.
Ke konci smažení přidáme krátce osmahnout i protlak s rozmarýnem. Vše zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
Před koncem vaření přidáme na kolečka nebo kostičky očištěnou pokrájenou mrkev, aby se nám také uvařila. Mrkev nevaříme příliš doměkka, měla zůstat na skus.
V malém množství studené vody rozmícháme trochu hladké mouky a omáčku zahustíme dle potřeby, necháme krátce provařit a ještě dle chuti opepříme nebo dosolíme.

Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
5 9 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 9x)
Quiche s dýní a kuřecím masem Francouzské slané koláče krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Hovězí na mrkvi s rozmarýnem

Komentáře

  1. Renáta   13.11.2016 | 12:03 | reagovat | závadný

    Děkuji za senzační recept, oběd byl dokonalý.

  2. Emilie Janu   03.02.2016 | 18:50 | reagovat | závadný

    Vynikajici, neni co vytknout.

  3. MJG   14.03.2014 | 11:48 | reagovat | závadný

    Zkuste pri duseni cast vyvaru nahradit cervenym vinem, to bude teprve dobrota. <3

    1. recepty73   14.03.2014 | 11:54 | reagovat | závadný

      ...taky přidávám, ale v jiném receptu ;-)

  4. mrrotvík   17.02.2014 | 8:11 | reagovat | závadný

    Výborné, určitě znovu uvařím ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web