Tajemství II.

Střední
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
100 g
Vepřové maso
kýta
150 g
Jablka 100 g
Banány 100 g
Těstíčko
Vejce 2 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Solamyl (bramborový škrob) 2 lžíce
Voda 1 dl
Omáčka
Rostlinný olej 3 lžíce
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Zázvor
mletý
1 lžička
Vývar
masoxu
250 ml
Sojová omáčka 2 lžíce
Bílé víno 2 lžíce
Ocet 1 lžíce
Cukr 2 lžíce
Sůl 1 špetka
Glutasol 1 špetka
Solamyl (bramborový škrob)
rozmíchaný v trošce studené vody
2 lžička
Mandle
oloupané opražené
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Kuřecí a vepřové maso nakrájíme zhruba na 1/2 cm plátky. Oloupaná jablka zbavená jádřinců a banány nakrájíme na stejné plátky jako maso. Všechny ingredience na těstíčko vymícháme dohladka. Obalujeme jak maso, tak ovoce v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Vyjmeme a necháme v sítu odkapat. Mezitím v druhé pánvi připravíme omáčku.

Omáčka: na 3 lžících rozpáleného oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli a nasekané stroužky česneku, přidáme zázvor. Zalijeme vývarem, sójovou omáčkou, vínem a octem. Poté přidáme cukr, špetku soli a glutasolu, nakonec vmícháme solamyl smíchaný s vodou. Mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Omáčku odstavíme a vhodíme do ní opražené mandle.

Okapané plátky masa, jablka a banány narovnáme na mísu a zalijeme omáčkou. Podáváme s uvařenou sypkou rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Tajemství II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web