Tajemství II.

Střední
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
100 g
Vepřové maso
kýta
150 g
Jablka 100 g
Banány 100 g
Těstíčko
Vejce 2 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Solamyl (bramborový škrob) 2 lžíce
Voda 1 dl
Omáčka
Rostlinný olej 3 lžíce
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Zázvor
mletý
1 lžička
Vývar
masoxu
250 ml
Sojová omáčka 2 lžíce
Bílé víno 2 lžíce
Ocet 1 lžíce
Cukr 2 lžíce
Sůl 1 špetka
Glutasol 1 špetka
Solamyl (bramborový škrob)
rozmíchaný v trošce studené vody
2 lžička
Mandle
oloupané opražené
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Kuřecí a vepřové maso nakrájíme zhruba na 1/2 cm plátky. Oloupaná jablka zbavená jádřinců a banány nakrájíme na stejné plátky jako maso. Všechny ingredience na těstíčko vymícháme dohladka. Obalujeme jak maso, tak ovoce v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Vyjmeme a necháme v sítu odkapat. Mezitím v druhé pánvi připravíme omáčku.

Omáčka: na 3 lžících rozpáleného oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli a nasekané stroužky česneku, přidáme zázvor. Zalijeme vývarem, sójovou omáčkou, vínem a octem. Poté přidáme cukr, špetku soli a glutasolu, nakonec vmícháme solamyl smíchaný s vodou. Mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Omáčku odstavíme a vhodíme do ní opražené mandle.

Okapané plátky masa, jablka a banány narovnáme na mísu a zalijeme omáčkou. Podáváme s uvařenou sypkou rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bryndzové pirohy Vyzkoušejte speciality ze slovenské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Tajemství II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Exotické bylinky, které snadno seženete a pomůžou vám proti nachlazení Exotické bylinky, které snadno seženete a pomůžou vám proti nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web