Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Halušky
Středně obtížné
| Polohrubá mouka | 250 g |
| Vejce | 3 ks |
| Mléko | 10 lžíce |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Sůl |
Postup přípravy receptu:
Z mouky, vajec, mléka a špetky soli vypracujeme těsto. Mícháme tak dlouho, až se začnou tvořit vzduchové bublinky. Necháme 15 minut odpočinout. Hotové těsto uložíme na hodinu do lednice. V hlubokém hrnci uvedeme do varu osolenou vodu se dvěma lžícemi oleje. Těsto strouháme na hrubém struhadle přímo do hrnce s vařící vodou. Když halušky vyplavou na povrch, vyjmeme je děrovanou naběračkou, ihned propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Takto připravené halušky jsou vynikající přílohou k masu s pikantní omáčkou. S tvarohem, brynzou nebo škvarkami je můžeme podávat jako hlavní chod.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 2
(hodnoceno 4x)
Dnes som vyskúšala tieto halušky ku kuraciemu perkeltu a sú vážne výborné! Dcérka si aj pridala
Alenka, súhlasím, máš úplnú pravdu :)))
Terezko, to víš, že jsem si všimla, ale rok sem rok tam....
Hlavně, že si pochutnáme!
Alenka, asi si si nevšimla, ale to podľa teba "hádanie", to bolo už pred nejakým rôčkom :)))
Nevím, proč se hádáte. Jsou to klasické těstovinové halušky, dělám je podobně, jen místo mléka dávám vodu (ale méně) a lžíci oleje i do těsta. Také není špatné dát na špičku nože prášku do pečiva, jsou pak takové nadýchanější. A do vody je zavařuji přes speciální haluškový cedník. Bezvadné jsou zejména k omáčkám (na paprice, perkelt, guláš, atp.)