Autor:

Sekaná

Střední
Ingredience
Vepřový bůček 1 kg
Vejce 2 ks
Kmín  
Majoránka
lžička
 
Žemle 5 ks
Mléko 2,5 dl
Strouhanka  
Sůl  
Cibule  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Žemle namočíme do mléka Očistíme cibuli, nakrájíme najemno Osmažíme cibuli na oleji dozlatova Bůček vykostíme a pomeleme, vymeleme žemlí (nebo koupíme mleté maso) pozn. kosti použijeme na vývar pro přípravu polévky Osolíme, opepříme, přidáme syrová vejce, osmaženou cibuli, majoránku a kmín Dobře promícháme Z hmoty vytvoříme váleček (podobný houskovému knedlíku) Povrch posypeme strouhankou Položíme na plech, podlijeme vývarem z masoxu Vložíme do vyhřáté trouby Během pečení podléváme výpekem s vývarem (podle potřeby doléváme vývar z Masoxu) Pečeme 45 min. Přílohy: - vařené brambory nebo bramborová kaše - hranolky nebo krokety Doba přípravy: 70-90 min.

eMail - Vaše oblíbené jídlo

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Maso plné bylinek Články z

Komentáře k receptu: Sekaná

Komentáře

  1. Petra   06.02.2011 | 10:56 | reagovat |

    Opravdu výborný recept. !!!! Přesně takhle by podle mě měla chutnat pravá česká sekaná. ;-)
    Postup jsem přesně dodržela,jen jsem přidala česnek,bez toho to prostě není ono.
    Sekaná je jemná a opravdu chutná.Zaujal mě ten nápad s podlévání Masoxem - dobrýý.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web