Autor:

Rybí polévka

Obtížné
Ingredience
Ryba
- hlava, kosti, ploutve a ocas z jednoho kapra
Mrkev 30 g
Celer 30 g
Petržel 30 g
Cibule 1 ks
Česnek  stroužek
Nové koření  
Sůl  
Petrželka  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Dobře očištěnou hlavu, ocas, ploutve a ocas dáme do hrnce, přidáme na plátky nakrájenou zeleninu, rozpůlenou cibuli, česnek, sůl a koření. Zalijeme osolenou vodou a zvolna vaříme. Když je maso měkké, polévku přecedíme. Vývar podle chuti přisolíme a vložíme do něj obrané maso z hlavy. Doplníme opraženou houskou a petrželkou a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2-
3.67 3 5 1
Reklama
Plněné bramborové koule Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Rybí polévka

Komentáře

  1. Perla   23.12.2011 | 0:29 | reagovat |

    nejlepší jíška je máslová,ale z dětské krupičky.nahradí jikry. a trocha muškátového květu neuškodí.krásné vanoce všem

  2. venyss venyss   01.01.2010 | 18:31 | reagovat |

    Hodnotím za jedna, i když jsem dělala s malými obměnami. Na jemno nastrouhanou zeleninu jsem osmahla na másle a ještě přidala trošku jíšky a nedávala jsem obrané maso, ale jinak moc dobré.

  3. Jan Kratochvíl   10.09.2009 | 22:28 | reagovat |

    Tato polévka je vinikající ale musí v ní být zvláště uvařené jikry a opečená houska na kostečky

  4. Dana Minaříková   25.12.2006 | 16:59 | reagovat |

    Také orestuji cibuli, pak přidám kořenovou zeleninu (osmažená mrkev dá polévce pěknou barvu), jen česneku dávám víc - tak 3 stroužky a dochucuji ještě trošku muškátového oříšku a pepřem.

  5. Zuza K   23.12.2006 | 10:44 | reagovat |

    Polevku zahustuji jeste maslovou jiskou. Podle rady jsem podusila zeleninu na masle zvlast a polevka je fakt nejlepsi, co jsme kdy meli.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web