Autor:

Řepná polévka s křenem

70 minut PT0H70M
Střední
Porce: 6
Ingredience
Cibule 1 ks
Červená řepa 800 g
Brambory moučné 300 g
Pórek
malý
1 ks
Olivový olej 1 lžíce
Zeleninový vývar 1,5 l
Křen
čerstvý
1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Bobkový list 2 ks
Citronová šťáva
na dochucení
 
Pažitka
k podávání
1 svazek
Šlehačka
k podávání
 
Řepná polévka s křenem

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Oloupanou cibuli najemno nakrájejte, řepu a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky, očištěný pórek na kolečka.
Na rozehřátém oleji osmažte cibuli dosklovata. Přidejte řepu a pórek, trochu osmažte, přidejte brambory, zalijte vývarem, vložte bobkové listy a uveďte do varu. Na mírném plameni pak povařte asi 40 minut.
Vyjměte bobkové listy a polévku rozmixujte, pak ji ještě protřete sítem, aby byla krásně hladká.
Dochuťte a vložte najemno nastrouhaný křen, nakrájenou pažitku a podle chuti šlehačku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Těstovinová rýže s krevetami Originální italské večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Řepná polévka s křenem

Komentáře

  1. Silvik   04.11.2013 | 22:20 | reagovat |

    Tuto polévku máme velice rádi, a vaříme ji často.
    Rozdíl dělám pouze v začátku, že osmaženou cibulku zapráším hladkou moukou, a míchám, aby vznikla voňavá jíška, pak zaleji vývarem, přidám zeleninu a vařím.
    Příště zkusíme přidat ten křen, to je zajímavý nápad. Děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web