Autor:

Bramborové noky s houbovou omáčkou

35 minut PT0H35M
Snadné
Těsto na noky
Vařené brambory
ve slupce
900 g
Vejce 1 ks
Polohrubá mouka
200 - 250g
250 g
Sůl 1 lžička
Omáčka
Olej 4 lžíce
Cibule 1 ks
Žampiony 300 g
Smetana 3 dl
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Muškátový květ
, pepř, česnek... dle chuti
 
Na posypání
Sýr  
Bramborové noky s houbovou omáčkou

Postup přípravy:

Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku a vymícháme nelepivé těsto, ze kterého uděláme válečky (v průměru asi 1,5 cm), které nožem krájíme na dílky (1,5 cm) a vhazujeme ihned (těsto řidne) do vroucí osolené vody. Jakmile vyplavou, odměříme jim čas tak 1 minutu ve vroucí vodě a ihned vyndáme děravou naběračkou nebo zcedíme.

Omáčka:
Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli nadrobno, přidáme houby (klidně i lesní), 5 minut podusíme, zalijeme smetanou, osolíme, okořeníme (pepř, muškátový oříšek či květ, česnek, bylinky), chvilku povaříme. Uvařené noky na talíři přelijeme omáčkou a posypeme sýrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 27 x
1
4.81 27 5 1
Jahodový kompot s vanilkou Zavařujte s námi ovoce i zeleninu. Vyzkoušejte úžasné recepty! Články z

Komentáře k receptu: Bramborové noky s houbovou omáčkou

Komentáře

  1. Romeo   02.02.2016 | 16:35 | reagovat |

    Bylo to skvely 8-)

  2. Pavka   09.09.2013 | 18:55 | reagovat |

    Prvně jsem vařila noky a zjistila jsem, že jsou úžasně jednoduchý a přítelovi hodně chutnaly, takže ty budu vařit často. Houbová omáčka byla ještě jednodužší, ale tu sem nedělala prvně, tu máme rádi i s rýží nebo těstovinama.

  3. Peťulinkaaa   16.10.2012 | 11:28 | reagovat |

    Teď jsem omáčku dodělala a je naprosto dokonalá,mňam :-P :-) :-)

    1. Peťulinkaaa   16.10.2012 | 11:29 | reagovat |

      A taky jsem jí dělala z lesních hub :-)

  4. Dana Pečinková   26.07.2012 | 16:00 | reagovat |

    Omáčku jsem udělala z lesních hub a byla skvělá a taky hodně snadná a rychlá. Z těsta na noky se dají udělat i bramborové šulánky nebo knedlíky, záleží na tom co kdo preferuje a mi raději knedlíky, ty se musí vařit dýl, okolo dvaceti minut a byly taky výborné! O:-) :-[ :-))

  5. mormon1991   09.02.2012 | 18:57 | reagovat |

    zvladl jsem hrave omacku i pidiknedliky, omacku jsme snedli a knedliky mame jeste na zejtra. asi s vejcem a salatem 8-)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web