Autor:

Pomerančový džem (marmeláda)

Snadné
Ingredience
Pomeranč
- čistá váha dužiny
1 kg
Cukr krupice 1 kg
Želírovací prostředek
: Želírfix úsporný 1:1 (Labeta)
1 ks
Pomerančový džem (marmeláda)

Postup přípravy:

Pomeranče oloupeme i s bílou slupkou. Čistou dužinu bez pecek dáme do hrnce a společně s cukrem a želírfixem přivedeme za stálého míchání k varu. Vše krátce povaříme (2-3 minuty), džemem naplníme čisté, suché skleničky, řádně uzavřeme a sterilujeme na 10 minut při 80°C.

Marmeláda: děláme stejně jako džem, jen nejprve pomeranče rozmixujeme(pomeleme) a propasírujeme, necháme jen čistou pomerančovou šťávu, ve které nejsou kousky ovoce.


* Džem (marmeláda) má být čirý, až průhledný.
* Pokud jsou pomeranče hodně sladké, můžeme přidat během vaření špetku kyseliny citronové.
* Dochutit se dá i hřebíčkem nebo skořicí, které před nandáním do skleniček vyndáme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Pomerančový džem (marmeláda)

Komentáře

  1. Hanka Vodičková   24.11.2016 | 16:37 | reagovat | závadný

    Je skvělý :) děkuji za recept.

  2. Kateřina   11.02.2013 | 12:48 | reagovat | závadný

    Už jsem se o něj jednou podle receptu z nějakého časopisu pokoušela a výsledek nebyl valný, měla jsem ho hořký a nikdo ho nechtěl. Vyzkoušela jsem tenhle recept a jsem absolutně spokojená. Navíc mě láká i dochucení skořicí a hřebíčkem, tak se pustím do dalšího. Děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web